אם אתם שואלים למה קצת נעלמתי השבוע מהבלוג, אז זה בגלל שהייתי במקום המדהים הזה.

דניאל הזמין אותי לכבוד יום ההולדת שלי לחופשה סופר-מפנקת בכריתים בריזורט DAIOS COVE, ואני יכולה להגיד שללא ספק זה אחד המקומות הכי יפים שנפשתי בהם, ורק במרחק של שעת טיסה אחת!

בקרוב מאוד אעלה פוסט מפרט על הריזורט הזה ולמה אתם חייבים להגיע אליו בקיץ הבא

אז חוצמזה שדניאל הזמין אותי לחופשה המפנקת הזאת כדי לחגוג יום הולדת…

כבר בערב הראשון הוא לקח אותי למקום המדהים הזה שאתם רואים בתמונות והציע לי להיות אישתו.

כמובן שאמרתי כן ♡

את האווטפיט הזה לבשתי לקוקטייל-דייט עם אהובי בבר המדהים של הריזורט ממש לפני השקיעה

ALL BLACK WITH A GOLDEN TOUCH

חולצה // רנואר

חצאית // יד שנייה

כובע // H&M

תכשיטים // YAMA

הפוסט GOLDEN TOUCH הופיע ראשון בהדוניסטית

כשדניאל ואני טסים לחו״ל או אפילו נופשים פה בארץ, אני תמיד לוקחת על עצמי את תפקיד בחירת מקום הלינה – אני עושה את כל הבירורים ואת כל החפירות האפשריות באינטרנט כדי להבטיח שהמקום שנגיע אליו יהיה לא פחות ממושלם. אני יכולה להעביר שעות ארוכות מול המחשב, בוחנת ובודקת איזה מלון יהיה הכי טוב מבחינת המיקום, החדר, העיצוב, ארוחת הבוקר וכמובן שגם מבחינה כספית.

ואין מה להגיד, בסוף העבודה הקשה משתלמת ואני באמת לא יכולה להזכר בפעם אחת שהגענו למלון או דירת airbnb שלא עמדה בציפיות המאוד גבוהות שלנו.

ביום ההולדת האחרון שלי שנחגג לפני שבועיים, דניאל הזמין אותי לחופשה בכריתים, הוא בחר את היעד ואת המלון ואני לראשונה לא הייתי מעורבת בכלל בשום אספקט של התכנונים.

כמובן שעוד לפני שהגענו בכלל למלון הוא לא הפסיק לדבר על כמה המלון הזה מדהים ומומלץ, אבל אני השתדלתי לשמור על ציפיות ראליות כי ת׳כלס לא היה לי מושג שלאט לאט גם דניאל למד את רזי הזמנת החופשה המושלמת ועשה בעצמו את התחקיר המלא לפני בחירת המלון.

בערב הראשון סופסוף הצלחתי להבין למה דניאל תכנן את החופשה המושלמת במקום המדהים הזה…

דניאל אמר שאנחנו חייבים ללכת בזמן השקיעה לצוק המדהים שצופה על המפרץ לצידו של חוף הים ואני, שהייתי עדיין עייפה מהטיסה ומהרביצה בחוף הים, ניסיתי כל הזמן לדחות את זה ליום אחר.. לא הבנתי מה הלחץ שלו ללכת דווקא ביום הראשון! אז כל הזמן אמרתי לו ״טוב נראה… אולי נדחה.. למה דווקא עכשיו…״ לאחר ניסיונות שכנוע ארוכים מצדו והמצאת שלל תירוצים {אחסוך מכם את התירוצים המוזרים שלו..} לכך שחייבים ללכת לפני הארוחת הערב החלטתי להתרצות וללכת איתו – מה אני אבאס אותו בחופשה? התחלנו ללכת לכיוון הצוק וכבר ממש התחיל להחשיך עד שהגענו למקום היפה שמואר באורות קטנים על הגבעה.

הוא הצליח להסית את דעתי עם כל מיני בקשות מוזרות שקשורות למצלמה ופתאום ירד על ברך אחת ושלף את הטבעת.

ה-ל-ם  מ-ו-ח-ל-ט

כל כך לא ציפיתי לזה שכל הרמזים בעולם לא גרמו לי לחשוד שמדובר בהצעת נישואין ולקח לי איזה חמש דקות רק לעכל מה שהלך שם בכלל!

קיצר מפה לשם… אנחנו מתחתנים במאי הקרוב :))) אשתדל לחפור לכם רק בנושאים המעניינים

ועכשיו לביקורת על המלון ולמה ממש ממש כדאי לכם לטוס לשם בפעם הבאה שאתם מתכננים נופש בחו״ל…

המחיר – בניגוד למלונות רבים ביוון, את החופשה במלון Daios Cove: Luxury Resort & Villas אי אפשר למצוא בכל מיני דילים וחבילות נופש של הדקה ה-90, והספק היחיד בארץ שעובד עם הריזורט הזה הוא חברת WTC שמתמחה בחבילות ומלונות יוקרה ביוון, איי יוון ויעדים באירופה. מה שאומר שדיל במחירי ריצפה למלון הזה לא תוכלו למצוא, אבל אם מדברים מבחינת VFM {וואליו פור מאני} אין ספק שהתוספת במחיר מחזירה את עצמה לחלוטין מבחינת העיצוב המדהים של המלון, השירותים הניתנים בו והאוכל המדהים- פשוט רמה אחת מעל כולם.

הייתי כבר בכמה מלונות מאוד טובים ביוון ומעולם לא הייתי בריזורט מדהים כמו הריזורט הזה. אם הייתי משווה את הריזורט הזה למלונות אחרים הוא היה עומד בשורה אחת עם המלונות הכי יוקרתיים שבילינו בהם בתאילנד וצעד אחד ענק לפני כל המלונות האחרים שהייתי בהם ביוון או בטורקיה.

בשורה התחתונה, אם כבר בוחרים לצאת לחופשה ולהתפנק כדאי להשקיע קצת יותר כדי לקבל הרבה הרבה יותר.

המיקום – יוון היא יעד נופש מאוד פופולארי בקרב הישראלים בעיקר בגלל הטיסה הקצרה – אורך הטיסה לכריתים הוא משהו כמו שעה וחצי {שזה בערך הזמן שלוקח להגיע לאילת בטיסה מנתב״ג}.

מלון Daios Cove ממוקם יחסית רחוק משדה התעופה של הרקליון, כך שאם תבחרו להגיע למלון באמצעות השאטל של החברה תחכה לכם עוד נסיעה של בערך שעה וחצי-שעתיים {תלוי בכמות המלונות בהם עוצרים כדי להוריד את יתר הנוסעים}. אז נכון, כל עניין הנסיעה הארוכה קצת מבאס, אבל כשמגיעים למלון מבינים שהדרך הייתה לגמרי שווה את היעד.

הריזורט ממוקם על מדרון היושב על חוף של מפרץ מרהיב ביופיו בצפון-מזרח כריתים, במרחק של 10 דקות נסיעה מהעיירה אגיוס ניקולאוס. למרות שיצאנו לנופש קצר של ארבעה ימים, תכננו להשכיר רכב לטיול ולחקור קצת את האיזור שמחוץ למלון; אבל אחרי שהגענו החלטנו שאין מצב שאנחנו מפספסים אפילו שנייה אחת של הירגעות בחוף הפרטי ובבריכות של המלון.

אבל אם אתם מתכננים לנסוע לזמן ארוך יותר, או שבוער בכם הרצון לראות קצת יותר, תוכלו לצאת ליום טיול באגיוס ניקולאוס, להמשיך לכפר קריסטה {כפר כרתי הידוע בייצור שמן הזית}, לבקר בארמון קנוסוס, האתר הארכיאולוגי הבולט ביותר מתקופת הברונזה באי כרתים, או אפילו לקחת שייט לאי קאלידו 'אי המצורעים'.

הטיסות – הטיסות לריזורט הן החלק היחיד שביאס אותנו בטיול הזה. נכון לעכשיו החבילה היחידה שנמכרת למלון כוללת טיסת הלוך בשעה 5:25 בבוקר, והטיסה חזור בשעה 9:10 בבוקר.

כמה ימים לפני הטיסה, כששמעתי על זמני הטיסות ממש התבאסתי ואמרתי לדניאל שאפילו אם המלון מדהים הוא ממש לא שווה את הזמנים המבאסים האלה של הטיסות, אבל בסופו של דבר הייתי לוקחת את החבילה הזאת שוב כי פשוט חבל לפספס את המלון הזה.

העיצוב – ריזורט Daios Cove יושב על שטח גדול מאוד שמחולק לחמישה מדרגים השופעים בצמחייה מטופחת ובנייה אסתטית ונעימה לעין.

בהקמתו של הריזורט הושקעו 130 מיליון יורו, ומרגישים את זה. הריזורט כולו מעוצב בסגנון מודרני-אקלקטי עם ניחוח יווני ומעוטר ביצירות אומנות רבות, שחלקן מוצגות במלון במסגרת תערוכות מתחלפות ומוצעות למכירה לאורחי המלון. הודהמנו מכך שכל עובדי הלובי ידעו להסביר לנו לפרטי פרטים אודות האמנים המציגים, אופי היצירות והסיפור שמאחוריהם, וכמובן לגבי המחיר ואפשרויות השינוע.

חוף הים והבריכות של המלון מצויידות גם הן בכל האביזרים הטובים ביותר וניתן לראות כי שמו לב לפרטים הקטנים ביותר של העיצוב, היוצרים חוויה נעימה יותר לנופשים בריזורט.

בנוסף, במלון תוכלו למצוא שלוש מעליות ׳פוניקולאר׳ – מעליות מגניבות ביותר, מעין רכבל הפוך, שהופכות את הגישה לכל אחד ממפלסי המלון הרבה יותר קלה ונוחה. החסרון היחיד של המעליות האלה היה בזמן הגשם, שהן פשוט הפסיקו לעבוד לגמריי.

החנויות – בדרך כלל אני ממש לא מתלהבת מחנויות במלונות, אבל 3 מתוך ארבעת החנויות בריזורט היו ממש יפות ומכרו דברים שאשכרה רציתי לקנות. חנות אחת מוקדשת למכירת דברי נוי וחפצי אומנות מודרנים, הכוללים גם את ההדפסים והציורים של האמנים המציגים את יצירותיהם במלון, חנות אחרת מיועדת למכירת מוצרי אופנת נופש סופר שיקים {משקפי שמש, בגדי ים, שמלות חוף ועוד..} והחנות השלישית, שממוקמת ליד המסעדה המרכזית, מוכרת דברי מאכל וטיפוח שכולם על טהרת האיים היוונים. ככה שגם אם תבחרו לא לצאת בכלל מהמלון, יש סיכוי לא קטן שתעשו שופינג קטנטן גם בתוך המלון

 החדר – אנחנו לנו בחדר מסוג Deluxe Sea View, שהוא השני בדרגת החדרים בריזורט.

החדר מעוצב בסגנון אלגנטי נקי מאוד ומשתרע על פני 42 מ״ר {זה ענק!!}, וכולל אזור רחצה גדול מאוד משיש עם מקלחת גשם ואמבטיה נפרדת, שירותים גדולים ואפילו בידה, חדר שינה ענק עם מיטת סופר קינג סייז, ומרפסת גדולה שצופה על המפרץ המרהיב הזה.

ת׳כלס אי אפשר לבקש יותר מלראות את הנוף המדהים הזה דבר ראשון על הבוקר.

גם באביזרי הרחצה והטיפוח מקבלים את הקרם ד׳לה קרם – כל הסבונים והקרמים במלון הם של חברת APIVITA, חברת בוטיק לדברי טיפוח שכל מוצריה הם טבעיים והוליסטים. בנוסף, הפן בחדר פשוט מעולה והיה אפילו יותר טוב מזה שהבאתי איתי מהבית – נקודת בונוס ענקית למלון.

שירות החדרים היה מעולה ושמחנו לחזור תמיד לחדר נקי ומסודר, דבר אחד שלא היה לי ברור הוא למה המנקה אף פעם לא זרקה את בקבוקי הסבון הריקים מהמקלחת – מוזר.

החסרון היחיד בחדר היה הwifi שרוב הזמן פשוט לא עבד בכלל.

הרום סרוויס – אחד הדברים הכי מבאסים כשיוצאים לנופש ביוון הוא ליפול על מזג אויר גשום, נכון? אז זה בדיוק מה שקרה לנו הפעם – מתוך ארבעה ימים, יום וחצי היו גשומים מאוד. אנחנו החלטנו שאי אפשר להיות מבואסים במקום מדהים כזה והחלטנו לעשות יום כיף בספא שלאחריו הזמנו ארוחת צהריים מפנקת לחדר, שתינו בקבוק יין אדום ונפלו לשנ״צ ארוך וכיפי עד ארוחת הערב. אם כבר מנוחה ופינוק – אז עד הסוף לא??

{ לכבוד יום ההולדת שלי גם שלחו לי עוגה לחדר }

הספא – מרכז הספא של הריזורט מופעל על ידי חברה ספרדית מתמחה, הנקראת ז'רמן דה קפוצ'יני, ומציע מגוון שרותים {עיצוב שיער, מני-פדי ועוד} וטיפולי ספא מכל הסוגים, 2 בריכות סגורות {אחת בטמפרטורה רגילה והשנייה מחוממת}, חמאם טורקי וסאונות.

הבריכה בטמפרטורה הרגילה, שלצידה גם פינת הרגעות, יושבת אל מול חלון ענק המשקיף גם הוא על המפרץ המהמם – המקום המושלם להרגעות. בתחילה שידרגנו לחבילת ספא בעלות של 25 יורו, הכוללת את הבריכה המחוממת, החמאם והסאונות, אבל לאחר שנכנסתי לבריכה וגיליתי שהיא לא מחוממת מספיק {לדעתי לפחות} החלטתי לוותר על הסאונות, לבטל את החיוב ולחזור לפינת ההרגעות מול הנוף המדהים.

באחד הימים הגשומים, נהנתי מאוד מטיפול ספא של מסאג׳ מסוג דיטוקס… מתחם הטיפולים מאוד קלאסי בעל עיצוב נינוח ומרגיע, חדרי עיסוי גדולים ומתחם הרגעות יפה עם פינת תה ופירות מיובשים. אם בא לכם להתפנק עד הסוף, אל תוותרו על זה.

במתחם הספא תוכלו גם למצוא אולם כושר משוכלל וסטודיו המציע שיעורי יוגה ופילאטיס בחינם.

האוכל – מבחינה קולינארית הריזורט מציע שפע מסעדות וברים.

מסעדת Pangea מהווה את חדר האוכל המרכזי של הריזורט וכוללת אזור פנימי, שתי מרפסות פתוחות ומרפסת סגורה.

בארוחת הבוקר המסעדה מציעה בופה ענק של כל טוב, מה לא היה בו?! מגוון ענק של פירות, שייקים, מיצים סחוטים, ביצים מכל הסוגים, ירקות, נקניקים, בייקון, נקניקיות, מנות חמות, גבינות, לחמים טריים, דגני בוקר, יוגורטים, עוגות ודברי מתיקה נוספים.

בערב, המסעדה הופכת לבזאר אוכל בינלאומי, ובמקום מתקיימים לעיתים קרובות ערבי נושא – אנחנו היינו בערב ברביקיו וערב דגים והיה מבחר מדהים. אם בערב פחות בא לכם ללכת שוב על בופה, המלון מציע לכם לשדרג את ארוחת הערב לאחת ממסעדות המלון, הטברנה היוונית או ה-Ocean Club, כך שכל סועד מקבל קרדיט של 25 יורו למסעדה. אנחנו שדרגנו בערב האחרון למסעדת הטברנה ומאוד נהננו – גם מהנוף למפרץ וגם מהאוכל המיוחד והשרות המקצועי.

אם לא התפוצצתם מהבופה של הבוקר ועדיין מקרקרת לכם קצת הבטן בשעות הצהריים, למלון יש גם מסעדות היושבות על הבריכה ועל חוף הים ומציעות אוכל וקוקטיילים מעולים.

אה ולפני שאני שוכחת – אל תוותרו על ערב קוקטיילים  ב-Crystalbox Bar, הבר המעוצב של הריזורט, כי אין כמו לראות את השקיעה במפרץ עם איזה דרניק ביד.

אם בא לכם חופשה מפנקת במיוחד – זה לגמריי המקום!

גם אתם הייתם בזמן האחרון במלון מדהים שלא כדאי לפספס? ספרו לי בתגובות

הפוסט Daios Cove: Luxury Resort & Villas – החופשה המושלמת ביוון הופיע ראשון בהדוניסטית

אם אתם עדיין לא יודעים, אני גרה באילת כבר קצת יותר משנה.

כן כן, אילת… העיר הזאת שממוקמת בקצה הדרומי של מדינת ישראל ומבחינה התפתחותית עדיין תקועה ברובה בשנות ה-80 הרחוקות.

המעבר היה לי מאוד לא קל – הריחוק מהמשפחה והחברים ומכל המקומות המוכרים לי + העובדה שלמצוא עבודה בעיר הרחוקה זאת משימה ממש לא פשוטה הביאו איתם המון משקעים. למזלי לא הייתי צריכה להתמודדת איתם לבד כי דניאל עומד לצידי כל הדרך ותומך בי בכל דרך אפשרית ♡

אז נכון, הנוף באילת מדהים ויש פה את הים הכי יפה בארץ, אבל מבחינת בילויים ליליים אין פה הרבה אופציות – יש כמה מועדונים גדולים עם מסיבות רועשות וגם כמה ברים שקטים שנחמד לשתות בהם בירה, אבל עד לפני שלושה חודשים בערך הייתה משבצת אחת שנשארה ריקה, וזה הורגש מאוד.

הרי לפעמים זה פשוט הכי כיף לצאת לבילוי אחד שמשלב הכל-  וייב מגניב, קצת ריקודים שתייה מעולה ומשהו לנשנש שהוא קצת יותר מבייגלה.

סגנון הבילוי הזה נפוץ מאוד במרכז, בעיקר בתל אביב, והיה לי ממש מוזר שאין כזה דבר באילת.. אחרי הכל מדובר בעיר התיירות הכי גדולה בישראל, לא?

לאחרונה נפתח מקום חדש בעיר – 5th Avenue, בר-מסעדה שממלא בדיוק את המשבצת הריקה הזאת.

מה כל כך מיוחד בו?

דבר ראשון, אני חושבת שזה המקום היחיד בעיר שמציע כל מיני סוגי בילוי… בפתיחה, המסעדה מציעה ארוחת ערב באווירה רגועה, קצת יותר מאוחר לכיוון 22:00 תוכלו להנות משתייה איכותית ונשנושים ומהשעה 23:00 האווירה כבר ממש משתנה לדאנס בר עם דיג׳יי סט מעולה.

דבר שני, ניכר שהושקעה מחשבה רבה בעיצוב שלו, ואני לא מדברת רק על העיצוב של המסעדה {שהוא מאוד מגניב בפני עצמו}, אלא הקו האחיד כל כך שעובר דרך עיצוב המקום, המנות, השתייה ואפילו מוזיקת הדיפ-האוס שמושמעות בו כל ערב – הכל משדר תחושה מאוד אורבנית-תעשייתית.

והכי חשוב – הקוקטיילים!! סוף סוף נכנס לאילת הטרנד שהשתלט על כל העולם, המיקסולוגיה, ששם דגש על קוקטיילים איכותיים ומיוחדים שהם הרבה יותר מהוודקה-רדבול ששותים פה ברוב המקומות.

אם תמצאו מקום על הבר הענק של ה- 5th Avenue תקבלו לא רק קוקטייל מושקע, אלא גם הופעה של הברמנים המוכשרים ששמים לב לפרטים הכי קטנים בהגשת הקוקטייל. אחרי בחינה קצרה של האנשים על הבר שמתי לב שאני ממש לא לבד – כולם מהופנטים למופע של הברמנים ומצלמים את הקוקטיילים היפים של המקום.

לצד הקוקטיילים ויתר השתייה שמוצעת בבר, אפשר להזמין מנות קטנות או גדולות מתפריט האוכל שמבוסס על חמישה מטבחים שונים {אסיאתי, אמריקאי, איטלקי, אוריאנטלי ומקסיקני!}.

אנחנו באנו אחרי ארוחת הערב אז החלטנו ללכת על שני קוקטיילים וכמה מנות ראשונות לחלוקה שהשתלבו נפלא עם השתייה.

הקוקטייל הראשון שהזמנו היה זה שכיכב על הבר ומשך את תשומת ליבי מהשנייה הראשונה שהתיישבנו – הקוקטייל משלב מרגריטת תות, תפוזים מקורמלים ובירה קורונה, ולצידו הזמנו נאצ׳וס מוקרמים עם מטבלים, תירס הוואנה פיקנטי ובוריטו שפונדרה… כי אם כבר קורונה אז מקסיקני עד הסוף

לסבב השני הזמנו עוד קוקטייל מצויין שרקח במיוחד עבורנו הברמן, על בסיס ג׳ין ומלפפונים עם נגיעה מעניינת מאוד של קינמון, ולנשנוש – כדורי ארנצ׳יני איטלקיים ופיש אנד צ׳יפס.

אין לי מה להוסיף חוץ מזה שהאווירה במקום הזה מנצחת, ואני גם חושבת שהתמונות מדברות בעד עצמן

אז אם אתם אילתים ועדיין לא הייתם ב-5th Avenue , או אם אתם מתכננים לבוא לאילת בקרוב – תדעו שזה לגמריי המקום הכי חם בעיר!

כדאי מאוד גם לעקוב אחריהם באינסטגרם

 קרדיט לצלם המעולה ליאב פלד!

הפוסט 5th Avenue Eilat – סוף סוף יש לאן לצאת באילת הופיע ראשון בהדוניסטית

אני לא יודעת מה איתכם אבל אצלי תקופת החגים החלה להראות את אותותיה ביג-טיים…

רצף ארוחות החג שכוללות הרבה יותר מידי אוכל ממה שהבן אדם הממוצע צריך לאכול וימי החופש שביניהן, בהם אנחנו מרשים לעצמנו להתפנק עם קצת יותר מידי נשנושים והרבה פחות פעילות גופנית, הביאו איתם גם עלייה במשקל וגרוע מכך – תשישות גופנית ועצלנות מנטלית.

כי מצד אחד, אנחנו כבר יודעים שהגזמנו… גם עם האוכל, גם עם הרביצה האינסופית וגם עם שעות השינה הלא סדירות; ומצד שני, לרובנו אין את הכוח או את הרצון לחזור למוטב.

איזה מזל שלוח השנה מציין בפנינו את הדדליין לסיום ההתפרעות והחזרה לשגרה… או שלא? לא יודעת, תחליטו אתם

בכל אופן, לכבוד סיום עונת החגים הארוכה החלטתי שסוף סוף הגיע הזמן לפרסם את המתכון לסלט הקינואה המפורסם שלי.

את הסלט המדהיםםם הזה, לימדה אותי לפני בערך 3 שנים חברתי אלונה, בעלת בלוג האוכל בלונים {בחיים אל תכנסו לשם רעבים!}, ומאז אני לא מפסיקה להכין אותו.

הוא כל כך פשוט ועדיין לא נתקלתי במישהו שלא אוהב אותו {גם אותם אנשים שמסתייגים מקינואה, או מכל אוכל אחר בעל שם בריא }, ככה שאתם חייבים לתת לו צ׳אנס!

לא רק שממש קל להכין את הסלט הזה, ושאפשר להכין ממנו כמות ענקית ולשמור במקרר איזה שבוע, הוא גם סופר בריא ומשביע.

אספר לכם בקצרה למה הסלט הזה כל כך בריא…

הקינואה זכתה למעמד של קדושה אצל בני האינקה כבר לפני 6,000 שנה וחזרה לתודעה הבריאותית לפני 3-4 שנים בתור סוג של דגן-על {עזבו את זה שקינואה זה בכלל לא דגן, אלא זרע של צמח הנקרא ״כף האווז״, אבל מילא..}.

לא בכדי היא זכתה למעמד גבוה שכזה, יש לה יתרונות בריאותיים רבים – היא מקור מצויין לחלבון איכותי שלם {מעולה לצמחונים/ טבעונים}, היא מפוצצת בסיבים תזונתיים, מוגדרת כמזון אנטי-דיאבטי {מומלצת לחולי סוכרת מבוגרים}, בעלת נוגדי חמצון ועוד ועוד…

מלבד הקינואה, הסלט עמוס בעשבי תיבול שונים {מ-ל-א נוגדי חמצון}, רימונים/ חמוציות {חשוב לקנות ללא תוספת סוכר לבן!}, לימון סחוט ושמן זית {שומן בריא }.

קיצר, עזבו שטויות – תקנו מצרכים ותכנסו למטבח.

◄◄ סלט הקינואה המפורסם שלי עם המון עשבי תיבול ורימונים ►►

זמן הכנה – 15 דקות.

זמן בישול – 20 דקות.

כמות – 6 סועדים.

חומרים –

• 1 כוס קינואה.
• 1 רימון גדול / חופן חמוציות מיובשות.
• 1 חבילה כוסברה.
• 1 חבילה פטרוזיליה.
• חצי חבילה נענע.
• בצל סגול גדול.
• מיץ מלימון גדול.
• 3-4 כפות שמן זית.
• מלח ופלפל לפי הטעם.

הוראות הכנה –

1. בסיר קטן מחממים במשך דקה כוס קינואה {יש שמעדיפים לשטוף ולסנן אותה לפני כדי להיפטר ממרירות, אני אישית לא מרגישה את זה}.
2. מוסיפים 2 כוסות מים רתוחים לסיר ומביאים לרתיחה.
3. מורידים לאש הכי קטנה שיש ומבשלים במשך 20 דקות, עד לספיגה מלאה של המים. בתום הבישול, מניחים שכבה כפולה של נייר סופג על הסיר ומכסים על מנת להגיע למרקם הגרגירים המושלם.
4. מעבירים את הקינואה לקערה נפרדת עד לקרור מלא.
5. בינתיים, קוצצים את כל עשבי התיבול ואת הבצל הסגול ומעבירים לקערה נפרדת.
6. מוסיפים לקערה את גרגרי הרימון {או החמוציות} ואת הקינואה.
7. מתבלים בהמון מיץ לימון, בשמן הזית ובמלח והפלפל.
8. מומלץ להכין יום לפני ההגשה {או לפחות שעתיים-שלוש}, כי כל הטעמים נספגים הכי טוב לאחר זמן-מקרר.
9. מתקנים תיבול במידת הצורך ואוכלים

אם אהבתם אשמח לשמוע בתגובות וכמובן תיהיו נחמדים ושתפו עם חבריכם בפייסבוק {כדי שלא ישאלו אתכם מה המתכון בפעם הבאה שתכינו להם את הסלט הזה }

הפוסט סלט הקינואה המפורסם שלי! הופיע ראשון בהדוניסטית

אמנם הסתיו כבר החל להראות את אותותיו ברוב חלקי הארץ {באילת עדיין לא, למקרה שתהיתם }, אבל רציתי לחלוק איתכם את האווטפיט הקייצי והקלאסי הזה מהטיול שלנו ליוון, שנייה אחת לפני שאנחנו נפרדים באופן רשמי מהקיץ החם והארוך הזה.

אוברול // MNG

כובע // Forever21

נעליים // BERSHKA

שעון // Michael Kors

הפוסט The Cactus Garden הופיע ראשון בהדוניסטית

אחד הדברים הכי חשובים לי במקום עבודה הוא אסתטיקה.

כשאני אומרת אסתטיקה אני לא מדברת רק על ניקיון… זה אפילו לא הדבר הכי חשוב מבחינתי.

הכוונה היא לסביבת עבודה נעימה מבחינה עיצובית, כזאת שנותנת השראה וגורמת לכל תהליך העבודה להיות הרבה יותר זורם ונעים.

נחקקו לי כמה טראומות מתקופת שירותי בצבא, ואחת מהן הייתה המשרדים האפרורים בהם עבדנו, עם הקירות המתקלפים והציוד המתפרק. ברגע שהייתי נכנסת למשרד, כבר הייתי מתה לברוח חזרה הביתה {טוב נו, זה לא היה רק המשרד.. אבל היה לו חלק נכבד בעניין}.

גם כשהגעתי לאילת, במהלך המסע הבלתי נגמר לחיפוש עבודה, נתקלתי כל הזמן במשרדים מהסוג הזה… משרדי העובדים בבתי המלון, בחנויות השונות וכמעט בכל מקום – כולם היו אפרוריים, עם אותו הסגנון הצבאי, ואוטומטית גרמו לי לסלוד מעבודה באותו משרד.

חברות רבות ברחבי העולם, כמו GOOGLE ו- FACEBOOK, כבר הבינו שסביבת עבודה נעימה ומעוצבת תורמת לשביעות רצון העובדים, ומכאן שגם לתפוקת העבודה שלהם.

לכן, עוד בתקופת הקמת הבלוג, כששעות העבודה שלי בבית רק הלכו והתארכו, החלטתי שאני כבר לא יכולה לשבת על הספה מול הטלוויזה עם הלפטופ – הגיע הזמן לעצב לי משרדון קטן בבית.

כזה שגם יהיה לי נוח לשבת בו שעות על גבי שעות וגם שיהיה לי כיף ונעים להעביר בו את כל השעות האלה.

התחלתי בחיפושים!

מי שכבר הספיק להכיר אותי יודע שאני יכולה לחפוווווור בלי סוף באינטרנט אם אני רוצה.

אז פינטרסטי {מלשון PINTEREST} אין ספור השראות לפינת עבודה וחיפשתי כל מיני דברים קטנים שיתנו את הטאצ׳ הזה שחיפשתי לסביבת העבודה שלי.

עכשיו, לעצב משהו מדהים בהמון כסף כל אחד יכול, נכון?

אז המטרה שלי הייתה להרכיב לי פינת עבודה כלבבי מבלי להגזים עם ההוצאות.

נכון, זה יותר קשה ודורש הרבה מאוד חיפוש גם באינטרנט וגם מחוצה לו – אבל זה לגמריי שווה את זה!

הצלחתי לאט לאט להרכיב פינת עבודה שאני לא צריכה למצוא עבודה נוספת רק כדי לממן אותה… if you know what i mean

הקיר מולו אני יושבת עוצב באופן נקי יחסית עם מדבקה של מפת העולם שדניאל ואני קנינו ממש ממש מזמן, כשנכנסו לדירה. אני מאוד אוהבת את המראה המינימליסטי של המדבקה וגם את מה שהיא מייצגת עבורי – טיולים בעולם!!

חוץ מהמדבקה, לא תכננתי לתלות כלום על הקיר {במיוחד כי מדובר על קיר של ממ״ד שדורש קצת יותר מפטיש ומסמר} אבל התוכניות שלי השתנו אחרי סיבוב קצרצר ב- Golf&Co. לא יכלתי להשאר אדישה לקולקציה החדשה שלהם, ולמבצע שנלווה אליה, וקניתי את השעון המוזהב הזה {120₪, לפני מבצע} שהוא בדיוק הטעם שלי.

מה עוד קניתי ב- Golf&Co?

כוס מתוקה עם הדפס של ארנבון {17.90₪} שמשמשת לי ככלי לעטים ועוד שני דברים שנגזרים מטרנד השיש {המושלם בעייני} – ספל חרסינה עם הדפס שיש {20₪, אם זכרוני לא מטעה אותי} ומגש שיש יפיפה {69₪}.

אני לא יודעת מה קרה ב- Golf&Co בעונות האחרונות, אבל כל הדברים שם פשוט מושלמים, ואני לא מסוגלת לצאת מהחנות בלי לקנות לפחות משהו אחד.

נמשיך עם הקניות…

שולחן. כמה קשה לקנות שולחן יפה בלי למכור כליה.

חיפשתי בכל מקום.. הום סנטר, ACE – דברים פשוט מכוערים! הלכתי לחנויות אחרות, גם קטנות וגם לרשתות – הכל יקר יקר יקר.

בסופו של דבר הישועה הגיעה מאיקאה- בדיוק מה שחיפשתי, במחיר הכי זול שמצאתי {אפילו יותר מהמכוערים בהום סנטר…} – יש להם עכשיו קולקציה של MIX&MATCH במחירים ממש נוחים, בה מרכיבים את משטח השולחן והרגליים משני חלקים שאפשר לקנות בנפרד.

אני בחרתי במשטח שולחן לבן ונקי וברגלי חמור שחורות – סה״כ השולחן עלה פחות מ-250₪!

גם מנורת השולחן נקנתה מאיקאה לפני כמה עונות, אבל מסתבר שזה דגם קבוע שעדיין רץ.

את הכסא קניתי מ- URBAN {חברת הלואו-קוסט של IDdesign}. אני ממש אוהבת את הסגנון הזה של כסאות איימס אבל בדרך כלל הם ממש לא נוחים לי, מה שטוב בדגם הזה היא הכרית הרכה על המושב שמאפשרת לי לשבת בלי לקום במשך שעות.

חומר גלם נוסף שאני אוהבת מאוד בתקופה האחרונה, ורציתי לשלב על שולחן העבודה הוא השעם. למזלי, הקולקציה החדשה של איקאה שופעת במוצרים על בסיס חומר הגלם הזה כמשטחים למחשב ולעכבר בחרתי בפלייסמנטים פשוטים משעם ומשטח עגול לכלים חמים וכלי האיכסון המודולארים שלי מעוצבים באותו הקו הנקי הזה. מושלם, לא?

דבר חשוב נוסף בכל משרד הוא רמקול, ואם אפשר שיהיה מעוצב ויתאים לסקאלת הצבעים הכוללת. איזה מזל שביום שבו סידרתי את המשרד הגיעה לדניאל חבילה מאליאקספרס עם רמקול שהתאים לי פשוט בול.

יש כל כך הרבה יתרונות של חבר {ארוס!} רומני בינהם האהבה הבלתי נשלטת למבצעים. אז הסיפור הוא כזה – לפני איזה חודשיים דניאל ראה שעומד להיות סייל ענק באליאקספרס והוא אשכרה עשה תזכורת כדי לא לפספס לקנות את הרמקול הזה ועוד כמה גאדג׳טים במחירי ריצפה {לנו זה עלה משהו כמו 20$!}, ואני פשוט גנבתי לו את החבילה כשראיתי שהרמקול יישב לי בול במשרד – שווה ביותר.

ועכשיו, לפיצ׳יפקס הקטנים שלגמריי עושים לי את המשרד :

עטים מעולים וחמודים, כפית מוזהבת לנוי ופסלון קרוסלת סוסים שקניתי מ-EBAY.

סרגל/ פותח מעטפות, חותמת שעווה מגניבה, מסגרת לתמונה ושלט "WISH IT, DREAM IT, DO IT" שקניתי ברשת HEMA האירופאית. יש שם דברים מדהימים ולצערי הם לא עושים משלוחים, אז אם מישהו נוסע לאירופה תשלחו לו רשימת תמונות מפורטת!

ועוד משהו קטן, הפעם מהארץ – גלויה מתוקה של רשת LALINE עם עשרת הדברות לטיפוח הגוף והנפש

אז מה דעתכם על המשרד החדש שלי?

שתפו אם אהבתם!

הפוסט איך לעצב פינת עבודה מלאת סטייל בלי להכנס למינוס? הופיע ראשון בהדוניסטית

אני מתה על איפור.

אם הייתן רואות את תיק האיפור המפוצץ שלי {שכבר הספיק להתפצל לשני תיקים, גדולים לא פחות}, הייתן חושבות שאני מתאפרת בשיא ההגזמה.

ההפך הוא הנכון – ביום יום, ואפילו לרוב היציאות, אני מתאפרת באיפור בסיסי מאוד : קרם פנים או פריימר, קצת קונסילר, ברונזר+סומק, ואודם. אם ממש בא לי להשקיע אני מוסיפה גם מסקרה.

אז אתן ודאי תוהות למה לעזאזל יש לי כל כך הרבה איפור, נכון?

האמת היא שאני מכורה לאריזות הקטנות והמושקעות וכמעט כל פרסומת ביוטי שמוצאת את דרכה אליי מצליחה למכור לי מוצר חדש; ככה שגם אם למשל יש לי כבר מסקרה חדשה, אני עדיין מסוגלת לקנות אחת נוספת רק בגלל שהפרסומת או האריזה נורא מושכת אותי.

אה, ואם יש מבצע אז בכלל אני מרגישה שזה פשע לא לקנות {נראה לי שהרבע הרומני שלי רק מתחזק מאז שהכרתי את דניאל… ;)}.

רוב מוצרי האיפור שבבעלותי הם מה שנקרא ״drugstore makeup״, כלומר לא מותגי העל של האיפור, אלא מותגים עממים יותר כמו מייבלין ניו-יורק, רבלון ואפילו ביוטיקר.

אמנם המוצרים שלהם הם לא באותה רמה כמו של חברות יוקרתיות יותר, אבל מבחינת VFM {וואליו פור מאני} אני מוכנה להתפשר הרבה פעמים על מוצרים מסויימים, כי ההבדלים במוצרים לא ענקיים ובמחיר כן. בכל זאת, כשאת מכורה את צריכה גם להתפשר לפעמים ולהשאיר את הכסף הגדול למוצרי איפור על זמניים… כאלה שלא משנה איזה טרנד יהיה שנה הבאה או בזאת שאחריה, תמיד תוכלי להשתמש בהם.

לכן, כשההורים של דניאל נסעו לארה״ב ואמא שלו הפצירה בי להכין רשימת wish list לאיפור של MAC לא הייתה מאושרת ממני!

למי שלא יודעת, כל מוצרי האיפור והטיפוח {ובכלל השופינג} בארה״ב זולים משמעותית מאלו בארץ… ככה שאם יש הזדמנות לקנות את האיפור של MAC בחו״ל אני תופסת אותה בשתי ידיים!

אז מה ביקשתי? מוצרים קלאסים בסיסיים שלדעתי חייבים להיות בכל תיק איפור

ממה התלהבתי >>

פריימר Prep + Prime Skin Base Visage – קניתי אותו לראשונה לפני כמה שנים, כשהיה דיבור חזק על פריימרים בבלוגים בחו״ל ועדיין לא יבאו פריימים של חברות ״לואוקוסט״ לארץ. האמת שבתקופה האחרונה ניסיתי עוד כל מיני פריימרים של חברות זולות יותר והן עשו עבודה חלקית בלבד ולכן זה עדיין הפריימר המועדף עליי.

קודם כל, הפריימר מגיע באריזת פלסטיק גדולה יחסית אך עדיין קלה מאוד {כלומר – נוחה לנשיאה}. הבקבוק עצמו מגיע עם משאבה מובנית מעולה {בשונה למשל מהמייקאפ של החברה, שמגיע ללא משאבה}, מה שהופך את השימוש במוצר למאוד נוח וקל.

דבר שני, המרקם שלו אלוהי! הוא מרגיש כמו שילוב של מוס וסיליקון ולאחר מריחה של כמות קטנה שלו על כל הפנים, עור הפנים הרגיש הרבה יותר חלק ונעים.

מאוד אהבתי שיש בו שבבי שימר קטנטנים שמעניקים לעור הפנים זוהר עדין ומראה רענן. עם זאת, אני חייבת לציין שהיתרון הזה הופך לחיסרון אם יש חצ׳קונים, שכן שימר מבליט איזורים בעייתים בפנים. אני לא נוהגת להשתמש במייקאפ ביום יום, אלא משתמשת בקונסילר להסתרת פגמים נקודתיים, אבל בדקתי את אפקט הנצנוץ גם לאחר מריחת שכבת מייקאפ עם כיסוי בינוני-גבוה והוא מאוד לא בולט, כך שאם יש חצ׳קונים וגם ככה משתמשים במייקאפ – אפקט הניצנוץ לא ממש רלוונטי.

סה״כ אני כן ממליצה על המוצר הזה, כי הוא באמת ממלא את הבטחתו – מתפקד מצויין כבסיס לאיפור ושומר על עמידות האיפור לאורך כל היום.

קונסילר Conceal And Correct Due – כשביקשתי את המוצר הזה בהתחלה, חשבתי שהוא קונסילר שמיועד אך ורק לכהויות מתחת לעיניים, אך לאחר כמה ניסויים שערכתי בו גיליתי שיש בו יותר מזה.

המוצר מורכב משני חלקים – צד אחד הוא קורקטור ורדרד-כתמתם והשני הוא קורקטור-היילייטר צהבהב. הקונסילר הזה מאוד נוח לשימוש, שכן כל אחד מהצדדים מגיע עם מברשת ספוגית איתה ניתן להניח את החומר באופן ישיר על הפנים. בנוסף, המרקם שלו מאוד קליל אך הוא עדיין עושה את העבודה, גם בהסתרת הכהויות מתחת לעיניים וגם בהסתרת חצ׳קונים קטנים ופיגמנטציה.

על מנת להסתיר כהויות מתחת ומסביב לעיניים, יש להניח מעט מהקורקטור הורדרד-כתמתם על האזורים הכהים בלבד ולטפוח קלות עם כרית הקמיצה עד לטשטוש מלא. לאחר מכן, יש להניח בצורת משולש הפוך את הקורקטור הצהבהב {כמו בסרטוט בפוסט הזה} ולטשטש עם הקמיצה עד ששני הצבעים מתמזגים. שיטת הנחה זאת יוצרת גם כיסוי של איזורים כהים וגם הארה של איזור העין, מבלי להפוך אותו לאפרורי.

מה שגיליתי רק לאחר רכישת המוצר ומאוד אהבתי זה שניתן לערבב את שני הגוונים של המוצר ולהתאים באופן אישי את הגוון הכי מתאים לעור לשם הסתרת פגמי עור נוספים, מלבד כהויות סביב העיניים.

הקונסילר הזה בעל עמידות גבוהה והוא מעולה להסתרת כהויות וחצ׳קונים קטנים, אך כדי לקבל רמת כיסוי מושלמת לחצ׳קונים קצת יותר בעייתיים כדאי להשתמש בקונסילר הבא.

קונסילר Studio Finish Concealer – הקונסילר האהוב שלי שמלווה אותי בערך 3 שנים! ניסיתי הרבה מאוד קונסילרים של חברות שונות ומעולם לא נתקלתי בקונסילר שמעניק כיסוי ברמה גבוהה כזאת וגם נשאר לאורך זמן. תוכלו לקרוא עליו עוד בפוסט הזה שמסביר איך מתמודדים עם 3 הסוגים הנפוצים של פגמי העור.

מייקאפ Studio Fix Fluid – קודם כל נתחיל עם החסרון היחיד של המייקאפ הזה- הוא מגיע בבקבוק זכוכית ללא המשאבה, שזה קצת מבאס… למה צריך לשלם עוד כסף על משהו סטנדרטי כמו משאבה, לא?

אחרי שהשלמתי עם החסרון הקטנטן הזה גיליתי מייקאפ פשוט מעולה. המייקאפ מכיל מסנני UVA / UVB SPF15 {חשוב מאוד!!} ומתאים בעיקר לעור שומני היות והוא סופח את השומן העודף של העור ובכך עוזר ליצירת מראה מאט; עם זאת, ניתן להשתמש בו גם על עור יבש יותר, בתנאי שמכינים את העור היטב לפני השימוש, באמצעות קרם לחות טוב.  

המייקאפ מתאים גם לכיסוי בינוני וגם לכיסוי גבוה היות וניתן ״לבנות אותו״, כלומר ניתן להניח שכבה ראשונה לכיסוי בינוני ולאחר התייצבות המייקאפ על הפנים להניח שכבה נוספת לכיסוי גבוה יותר. אני חושבת שזה מעולה, כי ניתן להתאים אותו ל״מצב הרוח״ של עור הפנים וליצור את הכיסוי שיתאים בדיוק למצב הפנים.

אני ממש אוהבת שכמות קטנה מאוד מספיקה כדי לקבל מראה עור חלק, אחיד ובריא, מבלי ליצור אפקט ״מטוייח״ או ״מסכתי״ של העור. בנוסף, קל מאוד לטשטש אותו.. אני אוהבת לעבוד בעיקר עם האצבעות והוא ממש קל לשימוש.

בדיוק כמו הקונסילר Studio Finish Concealer, ששייך לאותה סדרת המוצרים, הוא מאופיין בעמידות גבוהה מאוד ומחזיק לי שעות על הפנים מבלי לזוז.

מאוד מאוד מומלץ.

ממה התאכזבתי >>

מסקרה False Lashes Extreme Black Mascara – המסקרה מגיעה באריזה קלאסית ושחורה עם ידית מברשת מאוד מסוגננת.

אני לא ממש התלהבתי מהמסקרה הזאת, שכן היא מעניקה לריסים מראה דומה מאוד לזה של המתחרות הזולות יותר ולכן ממש לא שווה להשקיע בה.

ליפסטיק Lustre Lipstick בגוןן Cockney A25 – כמה קראתי ושמעתי על הליפסטיקים של MAC! שהם מושלמים, מחזיקים על השפתים שעות ארוכות ולגמריי שווים את ההשקעה הכספית.

אחרי בדיקה מעמיקה באינטרנט ובחינה של הסוגים והגוונים השונים החלטתי ללכת על הליפסטיק הזה.

המרקם של הליפסטיק הוא מאוד קרמי, מעט שקוף עם ברק גלוסי מתוק – כזה שלגמרי יוצר את התחושה שאכלתי הרגע ארטיק.

ובכל זאת, אני לא ממליצה על הליפסטיק הזה.

למה? הוא ממש לא עמיד על השפתיים, וליפסטיקים מהממים ולא עמידים יש בשפע בשוק במחירים זולים בהרבה.

אכזבה :/

מה איתכן – אתן בחורות של ״דראגסטור מייקאפ״ או כאלה שהולכות רק עם מותגי יוקרה?

ומה אתן חושבות על המוצרים של MAC?  יצא לכן להתנסות בהם ?

הפוסט רכישות אחרונות של MAC – מה שווה ועל מה תוכלו לוותר? הופיע ראשון בהדוניסטית

רק חודש עבר מאז שחזרנו מהחופשה המדהימה שלנו ביוון, והגעגועים לאווירה ולטעמים המיוחדים שמאפיינים את הארץ הקסומה הזאת כבר התחילו לעקצץ לי בכל הגוף.

אז מה בחורה יכולה לעשות כדי להתגבר על הגעגועים? יש 2 אופציות :

1. לברוח לחופשה נוספת ביוון, תוך ריקון חשבון העו״ש בבנק.
2. לחפש את הדבר הכי קרוב לאווירה יוונית שיש פה בארץ, ואם אפשר לקבל אותו מוגש על צלחת עם קוקטייל צונן בצד – אז בכלל נפלא.

אני בחרתי באפשרות השנייה, כי בתכל׳ס העו״ש שלי עדיין מתאושש מיחס הכנסה-הוצאה לא מאוזן… וחוצמזה אוכל+ קוקטיילים תמיד מצליחים לרומם לי את מצב הרוח.

לשמחתי אפילו לא הייתי צריכה לחפש יותר מידי! ציפור קטנה לחשה לי שנפתחה מסעדה חדשה בראשון לציון, ׳היווניה׳, שמבוססת כולה על טהרת המטבח היווני.

ראשון לציון? כן גם אני הרמתי גבה.. אבל אחרי שיטוט קצר בפייסבוק של המסעדה החלטתי שזה לגמריי שווה את הנסיעה.

אז ביום שישי האחרון סגרנו צלם לחתונה {חיים אפריאט המוכשר – בטח עוד אחפור עליו רבות.. }, והחלטנו לחגוג את העובדה שנשאר לנו סידור אחד פחות לחתונה {יאיי!} בארוחה יוונית טובה.

המסעדה, ששכונת ברחוב רוטישלד ההומה בראשון לציון, היא קטנטנה, מסוגננת ומעבירה את התחושה של יוון בכל המשתמע מכך – עיצוב המסעדה מאופיין בגוונים של כחול-ים ולבן והיא מעוטרת במגוון אלמנטים יוונים כמו כלי נגינה ותמונות אותנטיות, מוזיקה שמשלבת את הטברנה המוכרת יחד עם ביטים מודרניים והמון אוזו…

כמו בעיצוב, גם בתפריט ׳היווניה׳ מציעה לסועדיה את כל מה שטוב ואהוב מתוך המטבח היווני – צזיקי, עלי גפן ממולאים, דגים ופירות ים טריים, סופלאקי, מוסקה ועוד רבים וטובים אחרים. מלבד תפריט האוכל, ׳היווניה׳ מתפארת בתפריט קוקטיילים {״מוזות״} מכובד, המתכתב עם טרנד הקוקטיילים המושקעים שמככב בזמן האחרון בכל מסעדה שמחשיבה את עצמה וכולל 9 קוקטיילים שונים שנרקחים ממרכיבים טבעיים בלבד.

החלטנו לפתוח את הארוחה בשני קוקטיילים {48₪ לאחד} שהומלצו לנו – האחד, Guava Vibe, שמבוסס על מיץ גויאבה, מנת וודקה, סירופ דבש, תפוז טרי סחוט, ופלפל אנגלי שחור, והשני, Give Me A Break, המורכב ממיץ אשכולית אדומה גרוס, וודקה/אוזו {לבחירה} ובזיליקום.

שני הקוקטיילים היו קלילים וטעימים מאוד, אם כי אני לא חשתי בנוכחותו של הפלפל האנגלי בקוקטייל הגויאבה.

למנות ראשונות, או כפי שהם מכנים אותם- ״מאזות״, החלטנו ללכת על עלי גפן ממולאים באורז וגרידת עגבניות {34₪}, מנה מצויינת שנאמנה לגמריי לדרך ההכנה היוונית המסורתית ומוגשת עם רוטב יוגורט עדין; גליליות זוקיני במילוי בורגול ועשבי תיבול {32₪}, אנטיפסטי של רצועות זוקיני דקות שעוטפות סלט בורגול ועשבי תיבול ארומתי לצד יוגורט; סלט יווני {48₪}, טרי וגדול שכלל גם כמה רכיבים שלא מאפיינים את הסלט האותנטי כמו גזרים ופלפלים קלויים, אך לגמריי שידרגו את המנה; וגולת הכותרת – מאפה 12 האלים שגנב את ההצגה וחוסל בשניה שנחת על שולחננו – גבינת פטה עטופה בפילו בטיגון עמוק, מעוטר בשומשום ושוחה בבריכה של דבש – המליחות של הגבינה והמתיקות של הדבש יצרו שילוב טעמים מנצח!

בואו נגיד שאם אתם מתבלבלים מהמבחר הגדול של המאזות, זאת המנה שממש אבל ממש אסור לכם לפספס.

לעיקריות, אני בחרתי במוסקה {56₪} – שכבות של תפוח אדמה מטוגן, חציל קולי, עגבניות צלויות, בשר טחון ברוטב בשמל ותרד – מנה נפלאה, שלא נופלת מהמוסקה שאכלנו בטברנה ביוון. בשר איכותי ורוטב בשמל עשיר הוא שילוב של מנות comfort food רבות {פאי ציידים אירי, לזניה איטלקית ועוד} ועליו בדיוק מבוססת המנה הזאת, שהשאירה אותי, וגם את דניאל, שבעים ומרוצים מאוד.

למנה העיקרית השנייה, דניאל הזמין גירוס {58₪} -נתחי עגל וכבש על שיפוד שווארמה מוגש על פיתה יוונית שטוחה, בצל סגול פרוס דק, יוגורט וירקות צלויים בתנור, שהגיע מעט יבש ועשוי מידי והיה הרבה פחות מוצלח מיתר המנות.

למרות שכבר היינו לגמרי מפוצצים בשלב הקינוח, היינו חייבים לטעום את מלבי האבטיח {36₪}, שהיה מיוחד ושונה ובדיוק סגר לנו את הפינה של המתוק בסוף הארוחה.

המלבי עצמו היה עשוי בצורה טובה מאוד ועליו הוזלף מעין סירופ בטעם אבטיח, שהרגיש לי מעט תעשייתי מידי אבל עדיין טעים, וחתיכות גרנולה מעולות. אני אהבתי וחיסלתי, דניאל קצת פחות.

המלצרים במסעדה היו נחמדים מאוד ודאגו שניהיה מרוצים מכל מנה ומנה, אך המנות יצאו לשולחננו באופן אקראי {ראשונות ועיקריות מעורבבות}, כנראה בגלל שהמסעדה עדיין בחיתוליה והתמודדות עם מסעדה שמלאה עד אפס מקום בשישי בצהריים יצר קצת כאוס.

בשורה התחתונה, אנחנו מאוד נהננו מהאווירה במקום, מהאוכל והשתייה הנהדרים וגם מהמחירים הנוחים שנותנים תמורה מעל ומעבר למחיר.

אז אם בא לכם טעימה קטנה מיוון או שסתם בא לכם לצאת למסעדה טובה מבלי לקרוע את הכיס – תתפנקו בארוחה טובה ׳ביווניה׳ וספרו לי איך היה

אהבתם?! איזה כיף!

הגיבו & שתפו עם חברים

הפוסט ׳היווניה׳ – קפיצה קטנה אל מעבר לים הופיע ראשון בהדוניסטית

אם תחפשו את המילה "Overthinker" במילון קרוב לוודאי שהתמונה שלי תופיע ממש ליד הפירוש.

הראש שלי עסוק במיליון ואחד דברים בכל רגע נתון.

כל פעם זה משהו אחר – עבודה, סידורים, קניות, טיסות {קו אילת-תל אביב}, בלוג, ועכשיו לכל החגיגה הזאת הצטרף גם כל נושא ארגון החתונה.

תחשבו על זה ככה… כל הזמן מתרחשת בראש שלי מלחמת התשה בין אין-סוף נושאים שמנסים להתחרות על תשומת הלב שלי.

מתיש, לא?

תופעת הלוואי שנובעת מכל העניין הזה היא לחץ שבסופו של דבר מוביל לקושי בהרדמות, ולחוסר שינה שמוביל להמון המון כאבי ראש

אני לא היחידה שסובלת המתופעה הזאת, נכון?

כולם מתישהו חוו את הסיטואציה המעצבנת – אחרי יום מתיש וארוך במיוחד נכנסים למיטה ולא מצליחים להרדם במשך שעות; ואז, מהלחץ שלא מצליחים להרדם ושצריך לקום מחר מוקדם לעבודה – הלחץ רק מחמיר.

חפרתי קצת באינטרנט בניסיון למצוא שיטות שיעזרו לי להרדם מהר יותר ולישון יותר טוב בלילה ונתקלתי באחת שפשוט הייתי חייבת לשתף איתכם!

הטכניקה נקראת ״טריק הנשימה 4-7-8״ והיא מוכרת מאוד במדינות המזרח הרחוק ובקרב יוגיסטים ונזירים בעולם.

אלו הם השלבים לביצוע הטכניקה:

1. הניחו את קצה הלשון בחלק האחורי של השיניים הקידמיות העליונות ורוקנו את כל האוויר מהריאות דרך הפה בנשיפה חזקה.
2. סגרו את הפה ושאפו אויר דרך האף במשך 4 שניות.
3. עצרו את הנשימה למשך 7 שניות.
4. רוקנו את האוויר דרך הפה במשך 8 שניות.

חזרו על השלבים 3 פעמים נוספות בלבד {סה״כ 4 מחזורי נשימה ברצף}.

איך זה עובד?

לדברי ד"ר אנדרו וייל, בוגר בית הספר לרפואה בהרווארד, שחקר את הדרכים בהן מדיטציה ותרגילי נשימה יכולים לשמש לנטרול מתחים, טכניקה זו עוזרת להאט את קצב הלב ולשחרר כימיקלים מרגיעים במוח, דבר היוצר אפקט הרגעה טבעי.

פעמים רבות אנו הולכים לישון לחוצים מתוך דאגה לדברים שעשינו קודם לכן או מדברים שמחכים לנו למחרת. הלחץ הזה גורם לשחרור של קורטיזול (הורמון הלחץ) לדם שלנו, אשר קשור לחוסר יכולת להירדם בלילה ולשינה באיכות ירודה.

נוסף לכך, אנשים שנמצאים במצב של לחץ או חרדה למעשה שרויים במצב תמידי של נשימה רדודה, משום שהם נושמים למשך זמן קצר ולעיתים אף עוצרים את נשימתם באופן לא מודע.

אז למה דווקא השיטה הזאת עובדת?

• באמצעות השלב הראשון של הארכת זמן הנשימה למשך 4 שניות, אנחנו מכריחים את עצמנו להכניס יותר חמצן לגוף.
• בעזרת השלב השני של החזקת האוויר בתוך הגוף למשך 7 שניות החמצן מצליח להשפיע על זרם הדם ולהוריד את רמת הקורטיזול.
• בשלב השלישי אנו פולטים פחמן דו חמצני מהריאות על ידי נשיפה בהתמדה במשך 8 שניות.

הטכניקה עוזרת בהאטת קצב הלב והגדלת החמצן בדם, ואף עלולה בניסיונות הראשונים לגרום לתחושת סחרחר קל, שבהמשך תוחלף בתחושת רוגע פנימי בגוף.

ד״ר אנדרו וויל ממליץ לעשות את התרגיל לפחות פעמיים ביום – פעם אחת כשמתעוררים בבוקר ופעם נוספת בלילה לפני השינה. עם הזמן, בערך אחרי חודש של תרגול, ניתן לערוך יותר מ-4 מחזורים של נשימות {כשהמקסימום הוא 8 מחזורים}.

לדבריו, השינוי המהותי ביותר מתרחש אחרי 4 עד 6 שבועות, כאשר הגוף מתחיל להגיב לתרגולים, קצב הלב ולחץ הדם יורדים ואפילו העיכול משתפר.

הנה סרטון קצר של ד״ר אנדרו וויל מסביר ומדגים את השיטה:

הטכניקה דורשת קצת אימון ומרגישה מוזרה בהתחלה, אבל עם הזמן הגוף מתרגל לסגנון הנשימה והגוף אכן הופך לרגוע יותר.

מה דעתכם?

אם ניסיתם ספרו לי אם גם לכם התרגיל עזר!

הפוסט איך להרדם בפחות מ-60 שניות הופיע ראשון בהדוניסטית

יש לי מערכת יחסית דיי מורכבת עם סלק.

עד לפני שנתיים בערך לא יכולתי להתקרב אפילו לסיר שבושל בו סלק..

הריח שהוא פולט פוסט-בישול תמיד עשה לי קצת בחילה והטעם המתקתק של סלק מבושל אף פעם לא דיבר אליי.

עכשיו שאני חושבת על זה, רוב הסיכויים שהסלידה שלי מסלק נבעה מתרגיל מרושע שאחותי הגדולה עשתה לי כשהיינו קטנות…

אבא שלי שמר מי בישול ורדרדים של סלק בבקבוק במקרר {אלוהים יודע למה..} ואחותי אמרה לי שזה פטל ממש טעים ושאני חייבת לשתות.

מפה לשם לא התקרבתי לסלק איזה 15 שנה.

תודה שרון.

בעקבות המודעות ההולכת וגוברת שלי לכל נושא הבריאות ולתפקיד החשוב שהאוכל משחק במשוואה של תזונה נכונה + ספורט = גוף ונפש בריאים, קראתי המון מאמרים על הנושא של דטוקסיפיקציה, כלומר ניקוי הגוף.

כמעט בכל כתבה או מאמר שקראתי הכוכב הראשי היה דווקא הירק שהכי סלדתי ממנו – הסלק.

לא רק שהוא נחשב לאפקטיבי מאוד בניקוי הגוף בזכות הצבע הסגול שלו, הנובע מקיומו של בטאציאנין, שאחראי לתכונות הבריאותיות של הסלק ובעל יכולת אנטי דלקתית, אנטיאוקסידנטית וסיוע בפעילות ניקוי רעלים; הוא גם מהווה מקור מצויין לחומצה פולית {מדהים לנשים בהריון}, עשיר באשלגן, מגנזיום, ברזל, סיבים, ויטמין B וויטמין C.

אז החלטתי שאין מנוס מלהכניס את השורש הזה לתזונה שלי טיפין-טיפין..

הרי טעם זה דבר נרכש ואני בהחלט רציתי ליהנות מכל הדברים הטובים שיש לסלק להציע.

בתור התחלה, ניסיתי להכניס את הסלק במצבו הגולמי {ללא בישול כלל} למיץ הסחוט שלי בכמויות קטנות { – שילוב של תפוח-גזר-סלק הוא מעולה למתחילים. אם אתם אמיצים תנסו להוסיף גם ג׳ינג׳ר }. עם הזמן יחס התפוח-סלק התאזן ואפילו התחלתי לאכול סלטים שמשלבים סלק חי..

מה אני אגיד לכם – התחלתי לאהוב את זה.

הפעם הראשונה שאכלתי סלק מבושל ואשכרה נהנתי ממנו הייתה במסעדת פאסטל שהגישה מרק סלק קר אלוהי, ומאז דניאל מצליח להפתיע אותי כל פעם מחדש במנות סלק שאני ממש ממש אוהבת.

אחת מהן היא סלט הסלק הקליל והבריא הזה, שאהוב עליי במיוחד בזכות השילוב של הקרמיות החמצמצה של הרוטב שמאזן מאוד את המתיקות של הסלק המבושל.

◄◄ סלט סלק בריא עם רוטב ירקרק ►►

זמן הכנה – 15 דקות.

זמן בישול – 15- 20 דקות.

כמות – 4 סועדים.

חומרים –

לסלט :

• 4 סלקים בינונים.
• חצי חבילת כוסברה קצוצה.
• 4-5 כפות שמן זית איכותי.
• חצי לימון.
• כפית חומץ.
• מלח ופלפל לפי הטעם.

לרוטב :

• 1 יוגורט ביו 1.5%.
• 3 כפות גדושות של גבינת לבנה 5%.
• 1 כף שמן זית איכותי.
• חבילת נענע.
• צרור בזיליקום.
• מלח ופלפל לפי הטעם.

הוראות הכנה –

1. מקלפים את הסלקים וחותכים אותם לרבעים {לקיצור זמן הבישול ניתן לחתוך אותם לחתיכות קטנות יותר}.
2. מבשלים כ- 15-20 דקות. בודקים עם מזלג שהסלקים התרככו ומסננים.
3. מפזרים את חתיכות הסלק על קרש חיתוך עד להתקררות וחותכים לקוביות קטנות.
4. בינתיים, מכינים את הרוטב – מערבלים את כל מרכיבי הרוטב בבלנדר, ומעבירים לכוסות אישיות או לצלחת שטוחה גדולה.
5. מערבבים את קוביות הסלק ויתר מרכיבי הסלט בקערה נפרדת, ומקררים במקרר לפחות שעה {שימו לב כי הטעמים ״נרגעים״ במקרר, כך שאם התחושה היא שהסלט חמוץ מידי – הוא יתאזן לאחר הקירור}.
6. הרכבה והגשה – עורמים את סלט הסלק על הרוטב הירקרק ומגישים.

*ניתן לשמור עד 3 ימים במקרר {את הרוטב והסלט בנפרד}.

בתאבון

הפוסט סלט סלק ברוטב ירקרק הופיע ראשון בהדוניסטית

לפני שבוע דניאל ואני החלטנו לשבור שיגרה וללכת ללאנץ׳ במסעדה קצת שונה.

שמנו את פעמנו לכיוון נווה צדק, שם שוכנת מסעדת משק ברזילי המבוססת על המטבח הצמחוני-טבעוני עם דגש על מטבח בריא, מקומי ואורגני. 

רגע, רגע.. לפני שאתם בורחים..

גם אם אתם קרניבורים מושבעים – אל תתנו לצמד המילים ״צמחוני-טבעוני״ להלחיץ אתכם; במקרה של משק ברזילי דווקא הטייטל ״צמחוני-טבעוני״ הוא זה שהופך אותה לכוכבת שונה ומיוחדת בביצה התל אביבית.

נכון, לא תאכלו שם סטייק עסיסי

גם לא תאכלו סביצ׳ה סלמון

ואפילו לא תאכלו גבינה, שמנת וביצים

– אבל.. וזה אבל גדול –

תסעדו במסעדה שמביאה לידי ביטוי מטבח מקומי יצירתי ומקורי, שלא מוכן לקבל שום מגבלות כעובדה ולא משלם מחיר על היותו טבעוני. להפך – עצם העובדה שהוא ׳מפספס׳ חומרי גלם שמשמשים בדרך כלל להכנת מנות מצויינות, גורמת לו לאתגר עצמו בכל מנה ומנה בחיפוש אחר עושר של טעמים שקשה מאוד למצוא במסעדות אחרות.

אני יודעת מה אתם בוודאי חושבים – טרנד הצמחונות-טבעונות כבר מזמן כבש את תל אביב וכמעט כל מסעדה מציעה כמה מנות שפונות לקהל הספציפי הזה.

אז מה יכול להיות כל כך מיוחד דווקא במסעדה הזאת?

אם אתם צמחונים/ טבעונים או אפילו רק חברים של אחד כזה, אתם בוודאי כבר יודעים שברוב המקומות המנות שמוגדרות כצמחוניות או טבעוניות הן למעשה רק תוספת למנה בשרית, אותה גברת בשינוי אדרת; או גרוע יותר – המנה הצמחונית/טבעונית היא בעצם מנה רגילה מהתפריט שהשמיטו ממנה את כל המרכיבים מהחי, מה שהופך אותה למנה מאוד עלובה.

כמעט ואי אפשר למצוא מנה עיקרית טבעונית שממש מכבדת את הסועד… ואם כבר מצאת מקום שמגיש מנות כאלה, המגוון בוודאי לא רחב. 

זה בדיוק ההבדל בין משק ברזילי למסעדות צמחוניות-טבעוניות אחרות.

במשק ברזילי יש מגוון ענק של מנות צמחוניות, טבעוניות ואפילו מנות ללא גלוטן, שהדבר האחרון שאפשר להגיד עליהן זה שהן משעממות. להפך, קרוב לוודאי שמדובר במנות עם טעמים מיוחדים שבלוטות הטעם שלכם טרם הכירו.

זאת בדיוק הסיבה שהמסעדה הזאת מתאימה גם לקרניבורים – השפע, היצירתיות והמשחק עם חומרי הגלם השונים משכיחים את הגעגועים למנות שנעדרות מהתפריט.

תפיסת העולם עליה מושתתת המסעדה היא בישול בריא, ובהתאם המטבח מבוסס על מוצרים אורגניים-טריים שגדלים במשק ברזילי, המשק המשפחתי של בעלת המסעדה והמקום בו המסעדה נפתחה במקור לפני שהועתקה לתל אביב.

בניגוד למסעדות רבות, שנוהגות להשתמש בחומרי גלם קפואים ואף משומרים {אם ראיתם את התוכנית של גורדון רמזי או את זו של השף אסף גרניט אתם מבינים על מה אני מדברת} המסעדה מגישה אך ורק תוצרת טרייה ובונה את המנות שלה על בסיס תבואת האדמה, בהתאם לעונות השנה – וממש אפשר להרגיש את זה בכל ביס.

מה שמדהים במיוחד במסעדה, שעל אף זמני ההכנה הארוכים של מרכיבים שמהווים תחליפים למוצרים מהחי {המטבח של משק ברזילי מכין גבינות טבעוניות , יוגורט ומיונז טבעונים וכן רטבים וממרחים שונים}, ולמרות השימוש בתבואה אורגנית ובמוצרים ללא גלוטן – שעלותם בשוק היא גבוהה מאוד, כל המנות במסעדה מתומחרות בדיוק כמו בכל בית קפה רגיל.

אוקיי, עכשיו גם אם אתם לא צמחונים/ טבעוניים אני חושבת שנתתי לכם מספיק סיבות להמשיך לקרוא על הארוחה עצמה, לא?

את הארוחה החלטנו לפתוח כרגיל עם שני משקאות מעניינים שהומלצו לנו על ידי המלצר :

דניאל הזמין קוקטייל Greendayכ{40 ₪} שמורכב מג׳ין מלפפון, לימון ומייפל – קוקטייל מרענן עם טעמים מאוד מיוחדים ושונים מזה של הגין&טוניק הקלאסי, כזה שנותן הרגשה של אלכוהול שהוא קצת יותר בריא מהסטנדרט.

אני הזמנתי שייק התנקות {24 ₪} סלק, תפוח עץ, סלרי, גזר, נבטי חמניה, מיץ תפוזים ונענע – החלטתי הפעם לוותר על אלכוהול ולהזמין משהו שאני תמיד רוצה לשתות ומתעצלת בזמן האחרון להכין בבית משקה מעולה לאוהבי הז׳אנר – ורק להם…

למנות ראשונות הלכנו על שתי מנות שנשמעו מסקרנות.. האחת, רול ויאטנמי {39 ₪}, 3 ספרינג רולז גדולים במילוי אבוקדו ואצות נורי ברוטב ג׳ינג׳, שום וסויה, מנת פתיחה מעולה וטרייה מאוד עם טעמים חזקים, אם כי לטעמי הטעם האצתי מעט השתלט על המנה.

והשנייה, פיורי די זוקינה {45 ₪} – זוג פרחי קישוא בטמפורה, במילוי קרם שעועית לימה , מוגש על איולי שום – מנה מחומרי גלם שקשה מאוד למצוא בסופר השכונתי, שמצטיינת בטעמים מדוייקים. לא יכולנו להאמין שהאיולי המדהים עליו מוגשת המנה הוא טבעוני והיינו חייבים לאמת מול המלצר.

אני חושבת שזאת המנה שהכי אהבתי בכל הארוחה!

לצד המנות הראשונות ביקשנו גם את לחם הבית – לחם מחמצת כבד ועשיר, בדיוק כמו שלחם מחמצת איכותי צריך להיות.

לעיקריות בחרנו לחלוק שתי מנות משני מטבחים שונים, האחד מהמטבח האיטלקי – פיצה עם גבינות קשיו ואגוזים בתוספת זיתי קלמטה, רוקט וארטישוק {52 ₪} והשנייה מהמטבח ההודי – מאסלה דוסה {62 ₪}.

שתי המנות היו מוזרות וטעימות בו זמנית. איך אפשר להסביר את זה בדיוק? כאילו הגוף שלי נתקל בטעמים שהוא לא נחשף אליהם במשך 26 שנה…

הפיצה, שהורכבה מבצק העשוי מקמח מלא, רוטב עגבניות איכותי שהוכן במקום, גבינות אגוזים והמון ירקות טריים, הייתה טעימה וקלילה בעלת טעם שונה ומיוחד שמתחבר יותר לטבע.

היא שונה מעט מהמקור והטעם המתקבל אחרי הביס הראשון הוא לא בדיוק מה שמצפים לקבל מפיצה, אבל היא מהווה תחליף מצויין ובריא לפיצה הרגילה.

המאסלה דוסה היא מנה הודית שמעולם לא יצא לנו לאכול על אף שאנחנו חובבי אוכל הודי אדוקים.

המנה מורכב ממעין פנקייק ענק העשוי מאורז אדום ועדשים שעליו מוגשים שיפוד ירקות צלויים ושיפוד טנדורי טופו לצד צ׳אטני קוקוס. המנה הגיעה בתיבול הודי מושלם, מעט חריפה ומעט מתקתקה, והדוסה {השם ההודי לפנקייק הזה} הוא אחד הדברים הכי מיוחדים שיצא לי לאכול בזמן האחרון.

האמת, אני כבר הייתי די מלאה אחרי המנות הראשונות {היי! אל תסתכלו עליי ככה – שתיתי גם שייק ענק!} והמנות העיקריות לגמריי פוצצו אותי… למזלי דניאל היה לצידי וסיים את כל האוכל מהצלחת כמו ילד טוב

זה רק מוכיח שאפילו הקרניבור אוכל-הכל הזה, שאני מכנה בעלי לעתיד, נהנה מאוד מכל המנות ואפילו היה רגע שהוא זרק את המשפט : ״אם היו מכינים לי כזה אוכל כל הזמן גם אני הייתי יכול להיות טבעוני…״. אל תשאלו אותו אם זה נכון, כי אחרי כמה דקות הוא כבר הכחיש שהוא אמר את זה.

בשלב הזה כבר לא חשבתי להזמין קינוח, אבל תכל׳ס כמה פעמים כבר יצא לי לאכול קינוחים טבעוניים לגמרי {שזה אפילו יותר קשוח מפרווה!}.

חוץ מזה, יש קונדיטורית במסעדה וכל הקינוחים נעשים במקום.

אפילו הסוכר מיוחד!

החלטנו לחלוק פאי פירות עונתי {36 ₪}, שבאותו היום הוסב לפאי פקאן – אחד האהובים עלי!

כפי שאתם רואים בתמונה, קיבלנו חתיכת פאי ע-נ-ק-י-ת לצד כדור סורבה קוקוס מעולה ושבבי קקאו טבעיים. הקינוח הזה הוא ממש לא כמו כל הקינוחים הרגילים.. כלומר, לא צריך לקבל זריקת אינסולין אחרי שמסיימים לאכול אותו.

הוא הרבה יותר טבעי והטעם שלו נבנה תוך כדי אכילה, כאשר מגלים את מקור הטעמים שמרכיבים אותו – מתיקות של תמרים, קרם אגוזים ושמן קוקוס.

בשורה התחתונה אפשר להגיד על האוכל של משק ברזילי שהוא יצירתי מאוד, בעל טעמים מפתיעים והרבה יותר מתונים מכל האוכל המתועש שאנחנו רגילים לאכול.

מסוג האוכל שבביס הראשון אתה לא יודע בדיוק מה אתה אוכל וגם לא בטוח שאתה אוהב את זה, אבל בביס השני כל הטעמים מתחברים ואתה מבין שיש הרבה עומק מאחורי כל מנה – וזה טעים; אפילו אם לא מקבלים את ה׳בום׳ הזה שמאפיין אוכל תעשייתי, או אפילו אוכל במסעדות רגילות שנוטות להגזים עם כמויות המלח והשמן.

אם אתם צמחוניים, טבעוניים או סתם שוחרי בריאות, ועדיין לא הכרתם את המסעדה הזאת – אין לי ספק שאתם הולכים ממש לאהוב אותי אחרי שתאכלו שם

ואם אתם קרניבורים, תנו למסעדה הזאת צ׳אנס לשחק לכם עם בלוטות הטעם….

שתפו & לייקקו אם אהבתם

הפוסט משק ברזילי – טבעונים ש{ממש לא} מדכאים אותי ;) הופיע ראשון בהדוניסטית

,November it the pearl-gray month

the changeling between

warm crimson October

and

,cold white December

the month when the leaves fall

,in slow drifting whirls

,and the shapes of the trees are revealed

when the earth imperceptibly wakes

and stretches her bare limbs

and

displays her stubborn

unconquerable strength

.before she settles uneasily into winter

.November is secret and silent 

Alison Uttley –

סוודר // תמנון

ג׳ינס // תמנון

תיק // FOREVER21

גרבי ברך // FOREVER21

נעליים // רנואר

הפוסט NOVEMBER הופיע ראשון בהדוניסטית

השינויים במזג האוויר והחורף שמתחיל אט-אט להראות את אותותיו, משפיעים מאוד על הגוף שלנו – שנאלץ להסתגל באופן פתאומי יחסית לגחמות של מזג האוויר ההפכפך.

האיבר הראשון בגוף שמושפע מהבדלי הטמפרטורות הוא השפתיים.

למה דווקא הוא?

השפתיים נוטות להתייבש מהר יותר מכל חלק אחר של הפנים {ושל הגוף בכלל} בגלל המבנה הפיזיולוגי של הרקמות המרכיבות אותן המאופיין ב-2 תכונות :

1. שכבת העור שעל השפתיים היא דקה וחדירה מאוד ביחס ליתר העור בגוף {בדיוק בגלל זה השפתיים אדומות – שכבת העור הדקיקה הזאת מאפשרת לצבע של כלי הדם בשפתיים להראות היטב}.
2. אבדן המים בשפתיים הוא פי 3 עד 10 מאשר בשאר אזורי הגוף מכוון שכמעט ואין בהן בלוטות שומן.

אז נכון שפתיים הן איבר דיי עדין, אבל הבעיה האמיתית מתחילה כשאנחנו מתפתות ללקק את השפתיים כדי ללחח אותן.

הלשון מלחחת את השפתיים באמצעות רוק, שלמעשה שוחק ופוגע באותה שכבה דקיקה של עור – ויוצר מעגל אין סופי של שפתיים סדוקות ולעיתים אף פצועות וכואבות.

תודי שגם את עושה את זה

אני לא חושבת שיש פה מישהי שלא מתבאסת ממראה שפתיים סדוק ולא סקסי בעליל.

לא משנה כמה בליסטקס/ לאבלו/ וזלין נמרח על השפתיים המצב לא ממש משתפר, וגם אם ניכרת מעט הקלה במצב השפתיים – החומרים מהם מורכבים השפתונים האלה הם דיי נוראים {נפט וחומרים אחרים שתעדיפי לא למרוח על הגוף שלך, ובטח לא על השפתיים}.

בתור אחת שלא מוכנה לוותר על הליפסטיק ברוטינת האיפור, הייתי חייבת למצוא פתרון לבעיה – הרי ידוע שאחד הדברים הכי מכוערים זה ליפסטיק שמרוח על שפתיים יבשות ומתבקעות.

האמת, שמקרה של שפתיים יבשות במיוחד תפס אותי בערב שישי האחרון והחלטתי שאין ברירה אלא למצוא מתכון לתרופת סבתא מחומרים שיש לי בבית.

אז חפרתי קצת בפינטרסט ומצאתי כמה אתרים שממש המליצו על פילינג שמורכב מהשילוב המדהים הזה של שני מרכיבים שיש בכל בית {ואם אין אז כדאי מאוד שיהיו }:

סוכר ושמן קוקוס.

כמה פשוט, ככה נפלא.

לא רק ששמן הקוקוס הוא בעל סגולות מדהימות בכל הקשור לתזונה, טיפוח ובריאות, יש לו גם ריח וטעם מושללללמים!

הפילינג הזה הוא הכי קל להכנה ויחסית למחירים של שפתוני הלחות למינהם הוא גם ממש ממש זול.

זה מה שאת צריכה לעשות :

• ערבבי ביחס של 1:1 שמן קוקוס וסוכר {לבן או חום} – לשימוש חד פעמי חצי כפית מכל אחד מהמרכיבים תספיק, אבל כמובן שאפשר להכין כמות יותר גדולה ולשמור אותה בכלי קטן למקרה הצורך.
• מרחי את התערובת הגרגרית על השפתיים בתנועות סיבוביות.
• חזרי על הפעולה כשאת מחייכת חיוך רחב {כדי להגיע לכל אזור בשפתיים!}.
• המתיני כדקה.
• נגבי את התערובת בעזרת טישו.
• לסיום, מרחי מעט שמן קוקוס על השפתיים כדי ליצור שכבה שומנית חוצצת בין העור הדקיק לאוויר המייבש.

יש יותר פשוט מזה??

לא נראה לי 

רוצה קופסה קטנה ומגניבה לשמור את הפילינג?.. בבקשה !

אם אהבתן לייקקו&שתפו עם חברותיכן

יש לכן טיפים נוספים לשמירה על לחות השפתיים בחורף? אשמח לשמוע בתגובות למטה!

הפוסט הפתרון לשפתיים יבשות מ – 2 מרכיבים בלבד הופיע ראשון בהדוניסטית

*

The human spirit

needs places

where nature

has not been

re – arranged

by the hand

of men

*

The Deserted Land

חולצה // חנות מעצבים בתאילנד

מכנס // TOPSHOP

גרביונים // H&M

כובע // H&M

נעליים // רנואר

הפוסט The Deserted Land הופיע ראשון בהדוניסטית

אוקיי, אני יודעת שסלט פסטה זה לא בדיוק הדבר הראשון שחושבים עליו ברגע שמגיע החורף… אבל הסלט הזה הוא כל כך טוב וכל כך פשוט שאני באמת לא מוצאת סיבה לאכול אותו רק בקיץ.

אז נכון שהרבה פעמים בחורף יש לגוף שלנו ״קרייבינג״ למאכלים חמים, כמו מרק או תבשיל.

ונכון שסלט פסטה עושה לנו דווקא קונוטציה לפיקניק אביבי על מפה משובצת.

אבל בתכל׳ס תמיד כיף שיש מתכון זריז כזה שאפשר להכין בשלוף בלי להסתבך יותר מידי.

אתם יודעים למה אני מתכוונת – כתוספת שתמיד מחכה לכם במקרר כשבא להוסיף אקסטרה טריות לארוחה, או אפילו כארוחה מלאה בפני עצמה בצ׳יק צ׳ק.

חוץ מזה, שסלט פסטה זה פתרון מצויין לסטודנטים או כארוחה בדרכים – פשוט כי הוא לא דורש חימום או קירור באופן מיוחד והוא משביע בטירוף.

למה אני כל כך אוהבת דווקא את סלט הפסטה הזה?

1. הוא מכיל פחמימות מלאות { = משביע ובריא! }.
2. הוא מורכב מ – 5 מרכיבים בלבד.
3. הוא כל כך קל ומהיר להכנה.
4. הוא עשיר בטעמים.

אז למה אנחנו מחכים?

הנה המתכון

◄◄ סלט פסטה מ – 5 מרכיבים בלבד ►►

זמן הכנה – 15-20 דקות.

זמן בישול – 8 דקות {או לפי הוראות היצרן על הקופסה}.

כמות – 2 סועדים.

חומרים –

• 250 גרם פסטה מחיטה מלאה.
• 3 פלפלים אדומים קלויים על האש {מצנצנת}, חתוכים לפרוסות קטנות.
• 1 כף גדושה של פסטו.
• 1 כדור מוצרלה, קרוע לחתיכות.
• חבילת אורוגולה.

הוראות הכנה –

1. מבשלים את הפסטה בסיר גדול עם מי מלח רותחים לדרגת אל-דנטה {לפי הוראות היצרן}. מסננים ומעבירים לקערה לקירור.
2. כשהפסטה מגיעה לטמפרטורת החדר מוסיפים את כל יתר המרכיבים ומערבבים.

*ניתן להגיש מיד, או לשמור עד 3 ימים במקרר.

אם אהבתם פרגנו בלייק & תגובה!

הכנתם? צלמו ותייגו #הדונסטית באינסטגרם

הפוסט סלט פסטה מ – 5 מרכיבים בלבד! הופיע ראשון בהדוניסטית

בתור מישהי שמבלה בשנה וחצי האחרונות במטוסים ובנסיעות הרבה יותר מהבן אדם הממוצע {קו אילת- תל אביב ונסיעות מזדמנות לחו״ל }, שמחתי מאוד לקבל לסקירה את ערכת המוצרים המוקטנים לנסיעות של BOBBI BROWN, שחזרה למדפים בפעם השנייה במהדורה מוגבלת.

בכל זאת, אחד הדברים הכי כבדים וגדולים שאני אורזת בקביעות לכל נסיעה הוא תיק האיפור שלי, שרק גדל מיום ליום… אז אם יש מוצר שיכול להוות תחליף לכל הבלאגן הזה – אני הראשונה שחייבת לנסות אותו!

הסט המכונה MINI MUST HAVE KIT מתיימר להיות כזה שכולל את כל מה שאת צריכה כדי ליהנות ממראה מושלם בכל מקום ובעצם להוות תחליף לתיק האיפור המסורבל כשאת מחוץ לבית.

האם הוא באמת מקיים את ההבטחה שלו? למיטב הבנתי בפעם הראשונה שהושקה הערכה היא נחטפה מהמדפים, אבל אני קצת סקפטית שערכה כזאת קטנה יכולה להוות תחליף ראוי לקבועים שלי.

שנתחיל בסקירה?

ערכת MINI MUST HAVE KIT כוללת 6 מוצרים בגודל מיוחד לנסיעות המגיעים בתיק איפור שחור קלאסי עם ריצ׳רץ׳ כסוף של לוגו החברה :

BB CREAM SPF35 – ביומיום אני נוטה להשתמש יותר בקונסילר כדי לכסות איזורים בעייתים בפנים, וכשאני יוצאת בערב אני אוהבת להשתמש במייקאפ של MAC.

האמת, אני לא יודעת למה מוצרי ה BB cream מעולם לא משכו אותי כל כך למרות כל ההייפ שהיה סביבם כשיצאו לשוק; אולי בגלל שאני כל כך מכורה לקולנסילר ולמייקאפ של MAC, שפשוט לא רציתי לחפש להם תחליף.

בכל אופן, מאוד מאוד אהבתי את ה BB cream של BOBBI BROWN מכמה סיבות.

קודם כל המרקם שלו מעולה – הוא מאוד קליל, לא שומני בכלל וקל מאוד להנחה על הפנים בעזרת האצבעות.

למרות מה שחשבתי על מוצרי BB, לקרם הזה יש רמת כיסוי בינונית ואפקט של טשטוש אדמומיות בפנים, כך שעור הפנים שלי נראה יחסית אחיד מאוד לאחר השימוש בו. אם אין צלקות או פצעים מאוד בולטים על הפנים, רמת הכיסוי שלו תספיק לך בהחלט.

בנוסף, לא צריך להשתמש בהרבה חומר כדי לקבל כיסוי מלא לכל הפנים, ועל כן המראה המתקבל הוא מאוד טבעי {לא יוצר אפקט ״מטוייח״}, וכך גם התחושה הקלילה והנקייה על עור הפנים.

הגוון שמגיע בערכה הוא medium , והוא השתלב מעולה עם גוון העור שלי, ואף הוסיף אפקט של הארת הפנים.

יתרון נוסף למוצר הזה הוא העובדה שהוא מכיל SPF 35, בעוד רוב המתחרים מספקים הגנה עד רמה של SPF 25, כך שהוא מספק הגנה גבוהה מאוד גם בימי הקיץ וגם בימי החורף השמשיים.

גודל המוצר המוקטן הוא 15ml.

צללית עמידה בסטיק LONG-WEAR CREAM SHADOW STICK – הצללית שמגיעה בערכה היא בגוון Sand Dune, גוון ניוד-חום מעט מנצנץ שלגמריי משלים את המראה הטבעי-יומיומי ונותן לעין תיחום קל ועדין.

המרקם הוא קרמי מאוד נעים וניתן לטשטש את הצללית בעזרת האצבעות לקבלת מראה אומברה קליל.

העמידות מעולה, בדיוק כפי שרשום על המוצר – הצללית מתקבעת במקום, לא נמרחת ולא נוצרים גושים בקמטוטי העין.

אני מאוד מאוד אהבתי.. במיוחד כי אני לא אוהבת להתעסק עם צלליות ביומיום והשימוש בצללית הזאת הוא מאוד מהיר – באמת לקח לי משהו כמו חצי דקה להניח את המוצר על שתי העיניים!

SMOKEY EYE MASCARA – המסקרה המצורפת לערכה לגמריי עושה את העבודה, היא מצויידת במברשת רכה וארוכה שמגיעה לכל הריסים, מאריכה ומעבה אותם ולא יוצרת בכלל גושים. אני מרחתי 2 שכבות לקבלת המראה שאני אוהבת.

גודל המוצר המוקטן הוא 3ml.

סומק בקרם POT ROUGE – אחד המוצרים שהכי אהבתי בערכה היה הסומק/ שפתון. הוא מגיע בגוון PALE PINK יפיפה, שיוצר לחיים סמוקות בדיוק במידה הנכונה ושפתיים ורדרדות עדינות.

המרקם שלו הוא אלוהי בעייני, כל כך נעים למגע וקל להנחה ולטשטוש על הפנים שזה פשוט קסם. מאוד מזכיר את הסומק של SMASHBOX אבל הגוון מעט יותר בולט על הלחיים.

אין לי שומדבר נוסף להגיד על המוצר הזה- פשוט מושלם ואני מאוהבת

גודל המוצר המוקטן הוא 1.7g.

LIP GLOSS CRYSTAL – אין לי הרבה מה להגיד על המוצר הזה שכן אני לא חובבת במיוחד ליפגלוסים בגלל המרקם הדביק והתחושה שלהם על השפתיים {במיוחד בימים סוערים שהשיער מתחיל להדבק לשפתיים…}.

הוא יוצר מראה מאוד יפה בשילוב עם ה POT ROUGE, אז אם אין לך בעיה עם ליפגלוסים – לגמריי לכי על זה.

גודל המוצר המוקטן הוא 7ml.

SOOTHING CLEANSING OIL – תכשיר ניקוי לעור הפנים על בסיס שמנים ופרחי יסמין עם ריח מדהים, שנותן הרגשה של טיפול בספא, בדיוק כמו של הקרם המעולה של BOBBI BROWN.

האמת היא שחששתי קצת להשתמש בשמן כדי לנקות את כל הפנים, כי העור שלי דיי רגיש ונוטה לפצעים אם מטופל לא נכון. רוטינת הניקוי הרגילה שלי כוללת שימוש במי מיסלר לניקוי העור ובמסיר איפור דו-פאזי להסרת האיפור מהעיניים.

החלטתי לתת צ׳אנס לשמן הניקוי כי קראתי אינסוף ביקורות שממש מהללות את המוצר הזה, כך שרע הוא לא יכול להיות.

על מנת להסיר את האיפור בעזרת השמן יש ללחוץ 4-5 פעמים על הפקק הלחיץ כדי לשחרר את החומר אל כפות הידיים, ולעסות את עור הפנים תחילה רק עם השמן. לאחר מכן, מרטיבים מעט את כפות הידיים וממשיכים לעסות בעדינות. לסיום, שוטפים היטב את הפנים במים פושרים ומנגבים את הפנים בטפיחות קלות במגבת נקייה כמובן.

אוקיי, אז הייתי סקפטית מאוד, ואפילו יותר מפוחדת למרוח שמן על כל הפנים, אבל ההרגשה של העור אחרי הניקוי הזה היא מדהימה!!

העור נשאר רך מאוד, עוד לפני שמרחתי עליו קרם, ולא הרגשתי שום תחושת עקצוץ או חוסר נעימות שיוצרים מסירי איפור רבים בשוק.

בנוסף, המוצר הזה טוב במיוחד לנסיעות כי לא צריך להשתמש בצמר גפן כדי להסיר את האיפור, אלא רק בעזרת כפות הידיים ומים.

מומלץ מאוד!

גודל המוצר המוקטן הוא 30ml.

לפי דעתי הערכה המוקטנת הזאת מצויינת – לא רק בגלל שהיא מאוד נוחה לנסיעות, אלא גם כי זאת דרך להתנסות במוצרים חדשים בלי לקרוע את הכיס {מחיר הערכה הוא 200₪ בלבד,מאוד שווה מבחינת VFM}.

החיסרון היחיד שאני מצאתי בערכה הוא היעדרות קונסילר מוקטן ושימושי לימים שצריך כיסוי קצת יותר גבוהה, אחרי הכל עם העייפות שנלוות לנסיעות ושינויים במזג אוויר אני חושבת שקונסילר זה מוצר חובה בכל תיק נסיעות. מה דעתכן?

הפוסט סקירת מוצר – BOBBI BROWN MUST HAVE KIT הופיע ראשון בהדוניסטית

אין הרבה דברים שמשמחים אותי כמו לצאת לחופשה.

בין אם מדובר בחופשה קצרצרה באירופה, נופש מפנק באיים אקזוטיים או אפילו חופשה בארצנו הקטנטונת – חופשה היא ההנאה האולטימטיבית עבור רבים מאיתנו.

חופשות מאפשרות לנו לשכוח מכל המחויבויות והסידורים היומיומים ומספקות אין סוף חוויות והשראות שמשאירות את חותמן וממלאות לנו את המצברים.

בשנים האחרונות הרבה יותר קל לעשות את כל ההכנות המקדימות לחופשה הישר מהמחשב או אפילו מהסמארטפון האישי שלנו, והתלות בסוכני נסיעות התרופפה אט-אט עד שכמעט ונעלמה כליל.

אין דבר פשוט יותר מלהזמין מלון באינטרנט – מאות אתרי אינטרנט ואפליקציות חושפות בפנינו את כל המידע האפשרי על מגוון רחב מאוד של מלונות ברחבי העולם – תמונות של המלון, תצלומי אוויר, מידע אודות האטרקציות בסביבת המלון וביקורות של אורחים ששהו במלון, וכן מציעות לנו את האפשרות לבצע הזמנה – אפילו מהיום להיום.

אז למה בכל זאת הרבה פעמים קורה שמזמינים מלון שנראה חלומי באינטרנט ומקבלים מלון מהגיהנום במציאות?

ואיך אפשר למצוא את המלון שעונה על כל הקריטריונים שלנו במחיר הטוב ביותר?

לפניכם רשימה של טיפים שאתם חייבים להכיר כדי להזמין את המלון המושלם –

גזרו ושמרו

הדבר הראשון שנהוג לעשות כשמזמינים מלון דרך האינטרנט הוא להסתכל בתמונות באתר המלון או באתרים כמו BOOKING.COM.

הכלל החשוב ביותר כשמסתכלים על תמונות של המלון הוא לשים לב כמה תמונות באמת יש של המלון עצמו – מלונות רבים מציגים תמונות רבות של הסביבה של המלון והאטרקציות הקרובות אליו, ופחות תמונות של חדרי המלון, ארוחת הבוקר ומתקני המלון.

אז נכון, גם תמונות שמציגות את סביבת המלון הן נחמדות ויכולות לספק מידע מסויים על האזור בו אתם הולכים לשהות, אבל הפוקס חייב להיות על החדרים ותחזוקתם.

לעיתים קרובות ניתן לראות שאותן התמונות בדיוק מופיעות במלונות שונים שנמצאים באותו האיזור, שכן הן נלקחו ממאגרי תמונות ולא צולמו ע״י המלון עצמו, כך שהם לא חושפות שום דבר שהמלון באמת מציע לאורחיו.

טריק נוסף של בתי מלון, בייחוד כאלה שמציעים חדרי אירוח קטנטנים, הוא לצלם את החדרים עם עדשת fish-eye, שגורמת לחדר להראות הרבה יותר גדול ממה שהוא במציאות. לכן, חשוב מאוד לבדוק בפרטי החדר מהו הגודל המדוייק שלו ולהסיק מכך על הגודל של החדר בפועל.

ברגע שאתם מוצאים מלון שאהבתם, כדאי מאוד לבדוק אותו במספר אתרים שונים {לפעמים יש אתרים שמציגים תמונות רבות יותר מאחרים} וכן לבדוק את התמונות באתר TRIPADVISOR שמציג גם תמונות שצילמו אורחי המלון, כך שהן ראליות הרבה יותר ולא ערוכות כמו המקצועיות שהמלון מציג.

מלונות מציעים מגוון סוגי חדרים לפי תקציבים שונים – החל מחדרי סטנדרט ועד סוויטות נשיאותיות.

בעת ההזמנה שימו לב איזה חדר רלוונטי לתמחור שהאתר מציג {בדרך כלל מציג את התמחור הזול ביותר שהוא עבור החדר הסטנדרטי} – מהו הגודל שלו, לאן פונים חלונותיו {אם קיימים} ואיך נראה חדר האמבטיה.

בדרך כלל מחיר החדר עולה ככל שהנוף טוב יותר {חדר עם נוף לים יקר יותר מחדר עם נוף לבריכה}.

שימו לב שלעיתים קרובות האתר מספק את אותן התמונות בדיוק לסוגים שונים של חדרים, במקרה כזה רוב הסיכויים שהתמונות היפות הן של החדר הטוב ביותר – קחו את זה בחשבון ובדקו באתרים נוספים.

אחד הכלים החשובים והטובים ביותר שכדאי להשתמש בהם בטרם הזמנת המלון הוא גוגל מפות.

גוגל מפות יכול לעזור לכם להתמצאות במקום שמעולם לא הייתם בו בעבר ולהבטיח שמקום הלינה שלכם יהיה ממוקם במרכז העיניינים.

כל מה שצריך לעשות הוא להכנס לאתר, להקליד את שם הרחוב המדוייק של המלון וללחוץ אנטר.

כעת, יחשפו בפניכם 2 אופציות שימושיות מאוד:

• Street View \ Photo Sphere – לחיצה על האופציה הזו תאפשר לכם ׳לטייל׳ כמעט בכל מקום בעולם באמצעות תמונות שצולמו ב-360 מעלות. כך תוכלו למשל לראות באיזה שכונה נמצא המלון, האם יש מסעדות, מקומות בילוי, חנויות ותחנות רכבת קרובות.
• Directions – לחיצה על האופציה הזו תפתח חלון חדש בו תוכלו להכניס כל סוג של מיקום נוסף – אטרקציה, מסעדה, מוזיאון וכדומה, ולראות מה המרחק מהמלון שלכם לאותו היעד במגוון אופציות תעבורה {הליכה ברגל, רכב, אוטובוסים, רכבות ועוד}.

אוקיי, אז מצאתם מלון שנראה נפלא וגם יושב במקום הכי חם בעיר, ו-וואלה גם המחיר שלו מעולה – אפילו טוב מידי מכדי להיות אמיתי.

חכו רק רגע לפני שאתם מתלהבים ומחייבים את כרטיס האשראי! קראתם את האותיות הקטנות?

הרבה מאוד אנשים מדלגים על השלב הזה ונופלים לקאצ׳ים שהמלון מנסה להסתיר לפני ההזמנה.

קודם כל בדקו את מדיניות הביטול – האם תחוייבו בתשלום נוסף במקרה של ביטול? ואם כן, עד מתי אפשר לבטל ללא תוספת עלות?

מה לגבי ארוחת בוקר – האם היא כלולה במחיר החדר, או שמא תאלצו להוסיף עשרות דולרים עבורה?

האם המיסים כלולים? ערים רבות גובות מיסים נוספים שאינם כלולים במחיר החדר במעמד היציאה מהמלון. שימו לב שבישראל, למשל, עלות הלינה באתרים כמו BOOKING.COM או HOTELS.COM לא כוללים מע״מ.

מכירים את מודעות הפופ-אפ והבאנרים שמשתלטים לכם על המסך כשאתם נכנסים לאתרים של מלונות? רובנו נוטים אינטואטיבית לסגור אותם ולהמשיך לאתר הרגיל, אבל אם אתם מתכננים לצאת לחופשה בקרוב כדאי לכם דווקא להזין את כתובת המייל שלכם ולחכות למבצעים מיוחדים שהאתרים האלו מציעים.

פעמים רבות הספק {למשל BOOKING.COM} רוכש כמות גדולה של חדרים במלונות מסויימים ו׳נתקע׳ עם חדרים רבים שנותרים לא מאויישים, ואז נוצר מצב בו מחירים של חדרים, גם בבתי מלון שנחשבים למצויינים, יורדים פלאים – והראשונים לדעת הם האנשים שרשומים לאתר.

אותו הדבר רלוונטי גם לאתרים של המלונות עצמם – כאשר המלון צופה שאיכלוס המלון עתיד להיות נמוך הוא מציע מבצעים מיוחדים דרך המייל, בדרך כלל שדרוג חדרים או חבילות מפנקות, כדי למשוך את הלקוחות הפונטנציאלים.

כל מלון מציג מידע שנכתב באופן רשמי על ידי המלון ומתאר את המתקנים והחוויה שהמלון מספק לאורחיו, אך פעמים רבות יש פער ענק בין מה שכתוב לבין המציאות.

לכן, כדאי לקרוא באתרים שונים ביקורות של אנשים שכבר שהו במלון ולהבין בדיוק מהם היתרונות והחסרונות של המקום מנקודת מבט אמיתית.

אתרים שמספקים ביקורות מסוג זה הם BOOKING, HOTELS, TRIPADVISOR ואחרים, ואף ניתן לצפות בביקורות שמחולקות לפי סוג הנוסעים {טיול רומנטי, משפחות, טיול עבודה וכד׳}. כמו כן, ניתן למצוא ביקורות נוספות באמצעות הקלדת שם המלון בגוגל בתוספת למילה review.

אנשים נוטים לכתוב בדיוק את הדברים שמסקרנים אתכם – רמת הניקיון, איכות האוכל, סביבת המלון והשירות, כך שרוב הסיכויים שהחוויה במלון תיהיה טובה אם רק תקפידו לבדוק את הביקורות האלו.

אתר HOTELS.COM מציע שירות מדהים בשם "price watch" שמאפשר לקבל התראה אודות שינוי במחיר על מלון שמצא חן בענייך.

אופציה זו מצויינת עבור אנשים שמזמינים את החופשה שלהם תקופה ארוכה מראש, ויכולים לחכות לרגע הנכון בו המחיר משתלם עבורם כדי להזמין את המלון.

פעמים רבות האתר של המלון, בשונה מאתרים של ספקים, מציע חבילות אקסלוסיביות בהנחות משמעותיות במידה והן מוזמנות באתר בטרם ההגעה למלון.

כך למשל תוכלו להשיג במחיר משתלם יותר חבילות ספא, חצי פנסיון, שירותי הסעות מהמלון ובחזרה {שלעיתים קרובות אף ניתנות חינם} ועוד דברים נוספים שהמלון מעדיף שתסגרו עוד בטרם ההגעה לחופשה.

מתבאסים להצטופף בחדר קטן בחופשה שלכם אבל לא רוצים לחרוג מהתקציב? אל תשכחו לבדוק מה מלונות פחות יוקרתיים מציעים – יכול מאוד להיות שכדאי לשדרג לחדר גדול במלון קצת יותר זול.

חדרים משודרגים בדרך כלל טובים משמעותית מחדרי הסטנדרט, כך שגם אם המלון זול יותר זה לא אומר שבהכרח תקבלו חדר שלא יעמוד בציפיות שלכם. שימו לב מה גודלו של החדר המשודרג, מה הוא מציע והאם הוא משופץ {שהרי מלונות נוטים לשדרג קודם כל את החדרים היקרים יותר}.

כשמזמינים מלון דרך ספק, המלון לרוב משלם עמלה גבוהה שמגולמת במחיר המלון דרך הספק.

נכון שלפעמים הספקים מציעים מחירים אטרקטיבים מאוד עבור מלונות, שכן הם קונים חדרים בכמויות ולעיתים אף ׳נתקעים׳ עם חדרים רבים במלאי. עם זאת, כדאי תמיד לבדוק בטרם ההזמנה מהו התעריף המוצע דרך אתר המלון עצמו, שכן לעיתים דווקא הם מציעים את המחירים הטובים ביותר ואף מציעים שדרוגים כדי לגרום לכם לקנות ישירות מהמלון.

אם אהבתם את המדריך שתפו עם חברים

ואם יש לכם טיפים נוספים להזמנת מלון – כתבו אותם בתגובות! ♡

הפוסט 10 דברים שחייבים לדעת לפני שמזמינים מלון הופיע ראשון בהדוניסטית

אם יש משהו שאני אוהבת, זה לגלות חומר גלם שמשמש להכנה של כל כך הרבה סוגים של מנות – ועדיין להצליח לחדש איתו.

כזו בדיוק היא הבטטה.

מה לא מכינים ממנה?

מרקים, צ׳יפס, תבשלים ואפילו קינוחים!

היא כל כך וורסטילית שזה מדהים.

אבל שקשוקת בטטות ? כן כן, שקשוקה שעשוייה מבטטות – זה כבר חידוש מרענן

בתור אחת שיכולה לאכול שקשוקה בוקר-צהריים-וערב, חשבתי שהתנסתי כבר בכל השקשוקות הקיימות – שקשוקת תרד, שקשוקה בלקנית, שקשוקה איטלקית והרשימה עוד ארוכה…

לאחרונה גיליתי על שקשוקה שונה, בעלת טעם מעט מתקתק שלגמריי הצליחה לחמם לי את הלב {וגם את הבטן כמובן… }.

רבים חושבים שלא כדאי לאכול בטטות כי הן פחממות משמינות שמפוצצות בסוכר.

אז זהו, שלא.

לבטטה יתרונות תזונתיים רבים, ושילוב שלה בתפריט לא רק שלא יגרום לכם לעלות במשקל, כמו שרבים אמנם חושבים – אלא יעשיר את הגוף שלכם ברכיבים בריאותיים כמו בטא קרוטן {שהופך בגוף לויטמין A}, ויטמין C, מגנזיום, אשלגן וליקופן, ואף יעזור לדחוק מחוץ לתפריט את המזונות המעובדים.

בנוסף, אכילת בטטות מפחיתה משמעותית את התשוקה למתוק משום שהן מעלות את רמות הסוכר בדם באופן מבוקר, בניגוד לדברי מתיקה אחרים שמביאים לנפילות סוכר ואנרגיה לאחר האכילה.

קיצר – ממש לא כדאי לוותר עליה.

במתכון הזה מתלווה לבטטה גם שמן הקוקוס, שהפך אף הוא לכוכב עולה בתחום הבריאות לאחרונה.

למה הוא כזה נהדר? בקצרה אפשר להגיד שנקודת השרפה שלו גבוהה משמנים טבעיים אחרים, מה שהופך אותו למעולה לטיגון ובישול, ויש לו עוד עשרות תכונות נפלאות כמו זירוז חילוף החומרים בגוף, הפחתת רמת גלוקוז בדם ואיזון הכולסטרול בדם.

אממה, אם אתם לא ממש מתחברים לטעם הקוקוסי שלו {שהופך את המנה אפילו לטיפה יותר מתקתקה}, אין שום בעיה להמיר אותו בשמן זית.

אז יאללה – למטבח.

◄◄ שקשוקת בטטות ►►

זמן הכנה – 20 דקות.

כמות – 2 סועדים.

חומרים –

• 1 בטטה גדולה, קלופה ושטופה.
• 2 כפיות שמן קוקוס.
• 4 ביצים.
• גבינת עזים או גבינה מלוחה 5%, מגוררת {לפי הטעם}.
• מלח ופלפל.

הוראות הכנה –

1. חותכים לג׳וליאנים {חתיכות דקות וארוכות} את הבטטה בעזרת קולפן ג׳ולינאנים או בעזרת פומפייה {על החורים הגדולים}.
2. מדליקים את התנור על חום גבוה.
3. מחמים מחבת ומוסיפים את שמן הקוקוס.
4. כהשמן חם, מוסיפים את הבטטה, את המלח והפלפל לפי טעם, ומערבבים לסירוגין בערך 10 דקות עד שהתערובת מבושלת.
5. יוצרים גומחות קטנות במחבת ומוסיפים את הביצים בזו אחר זו.
6. מבשלים את הביצים כ-2 דקות ומוסיפים את גבינת העיזים.
7. מכניסים את המחבת לתנור, לבערך 8-10 דקות, עד שהביצים מוכנות לטעמכם.
8. מגישים חם

מומלץ להגיש לצד סלט ירוק :)

אם אהבתם פרגנו בלייק & תגובה!

הכנתם? צלמו ותייגו #הדונסטית באינסטגרם

הפוסט שקשוקת בטטות הופיע ראשון בהדוניסטית

10 | 9 | 8 | 7 | 6 | 5 | 4 | 3 | 2 | 1

You've applied the pressure
To have me CRYSTALISED
And you've got the faith
That I could bring paradise

הפוסט Things I'm Lovin' Right Now ♡ CRYSTALS הופיע ראשון בהדוניסטית

עדיין לא מכירים את משחת הפלא – טייגר בלאם, ואת הקסם שהיא יכולה לחולל בגופנו?

תכולת ארון התרופות שלכם הולכת להצטמצם משמעותית בחורף הקרוב…

אמנם החורף מתעכב קצת השנה ושינויים קיצוניים במזג האויר הם כבר דיי עניין שבשגרה, אבל כמעט כולנו כבר תפסנו צינון קל ושלל תופעות אחרות שנגרמות משינויים במזג האויר – כמו למשל שרירים תפוסים.

אני מעדיפה להמנע מנטילת כדורים ככל האפשר, ומשתמשת בתרופות טבעיות כשהגוף שלי מראה סימנים ראשונים של מחלה – כמו למשל תה ג׳ינג׳ר לימון ודבש להקלת כאבי גרון וצינון, הקפדה על שתיית מים והרבה שינה.

תרופה נוספת, טבעית לחלוטין שעוזרת לי להמנע מנטילת כדורים מיותרת היא משחת טייגר באלם.

טייגר באלם מורכב מתערובות ייחודית של שמנים אתריים ומרכיבים פעילים כמו שמן ציפורן ומנטול.

ישנן שתי גרסאות למוצר – טייגר באלם לבן וטייגר באלם אדום – האדום אינטנסיבי יותר, מכיל שמנים נוספים ומיועד לכאבים חזקים יותר. מאחר והוא חזק יותר הוא עלול לגרום לגירויים, לכן כדאי להתחיל עם הלבן ובמקרה שהוא אינו גורם לגירויים ניתן לעבור לפורמולה האדומה לטיפול אינטנסיבי יותר.

פשוט קסם בקופסה

מקורה של משחת טייגר באלם בתכשיר עתיק בעל מתכון סודי שפותח באופן מיוחד בבורמה ב-1870, עבור הקיסרים הסיניים.

את נוסחת הטייגר באלם רקח איש העשבים הסיני אוו-צ'ו-קין שרצונו לטפל בחוליו בדרך המיטבית הביא לייצור תרכובת יעילה להאצת מחזור הדם ולטיפול נגד כאבים.

אם זה טוב מספיק בשביל הקיסרים – זה חייב להיות מספיק טוב גם בשבילכם

>> 6 השימושים למשחת טייגר באלם <<

1. כאבי שרירים ומפרקים – טייגר באלם מכיל מנטול, שיכול להקל על כאבים ודלקות קלות. ספורטאים רבים משתמשים במשחה כדי להקל על כאבי נקעים וכאבי גב. במקרה של כאבים מסוג זה מרחו את המשחה בתנועה מעגלית על האזורים הכואבים בגוף עד להחדרת המשחה. לאחר השימוש שטפו את הידיים עם סבון והמנעו ממגע עם העיניים {מאוד מאוד שורף!}.

2. כאבי ראש – טייגר באלם מעולה בהקלת כאבי ראש, בייחוד אלו שמקורם במתח. ניתן למרוח מעט מאוד משחה על הרקות ועל המצח, או פשוט לשאוף את הניחוח של המשחה.

3. צינון – ניתן להקל על תסמינים של צינון, כמו כאבי גרון ואף סתום, על ידי מריחה של טייגר באלם על בית החזה והגרון. בנוסף, מומלץ למרוח כמות קטנה מאוד של המשחה מתחת לנחיריים במקרה של אף סתום {עלול לשרוף מעט – אבל לגמריי עושה את העבודה }.

4. אלרגיות – ממש כמו שהטייגר באלם עוזר במקרה של צינון, כך גם הוא עוזר לפתוח את תעלות האף ולהקל את הגודש הנגרם על ידי אלרגיות.

5. כאבי בטן – ניתן למרוח את המשחה על הבטן כדי לטפל בבטן רגישה, במיוחד במקרה של עצירות.

6. עקיצות – טייגר באלם מעולה גם להרחקת יתושים וגם להקלת גרד בעקיצות קיימות. כדי להמנע מעקיצות יתושים מלכתחילה מניתן למרוח מעט מהמשחה על הגוף או אפילו להשאיר קופסה פתוחה על יד המיטה. אם בכל זאת נעקצתם, מרחו מעט משחה על העקיצה להקלה מיידית.

כל כך הרבה שימושים ששווה תמיד להחזיק קופסה של טייגר באלם בתיק!

הפוסט 6 שימושים למשחת הפלא שחייבת להיות אצלכם בארון – טייגר באלם הופיע ראשון בהדוניסטית